Quinoa: Gesundheitstipps Von Ernährungsexperten
Quinoa
Gesundheitstipps von Experten
“Quinoa hilft den Verdauungstrakt gesund zu halten” - Felicitas Bouche Ocampo, Nutritionist
“Reis mit Quinoa ersetzen und 3-mal mehr Ballaststoffe aufnehmen” - Jacomie Nel, Nutritionist
Mögliche Nebenwirkungen - Carolina Castro
Nutrition Professor, Bachelor's Human Nutritional Sciences · 5 Jahre Erfahrung · Argentina
- Wenn Quinoa nicht richtig gewaschen wird, kann eine Substanz (Saponin), die in ihrer Oberfläche enthalten ist, bei einigen empfindlichen Menschen Reizungen verursachen. Quinoa sollte unter Wasser gewaschen werden, bis der durch Saponin hervorgerufene Seifeneffekt verschwindet.
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Nützt - Felicitas Bouche Ocampo
PhD Candidate (Health Services), Post Graduate Functional Clinical Nutrition, Bachelor's Degree Nutrition and Dietetics · 7 Jahre Erfahrung · Australia
- Quinoa ist reich an Proteinen (Aminosäuren), die eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein für vegane Personen sind.
- Quinoa ist reich an Ballaststoffen und niedrig im glykämischen Index, so kann den Appetit kontrollieren und beim Abnehmen helfen.
- Quinoa ist reich an Flavonoiden (Antioxidantien), die Zellschäden verhindern und beispielsweise Herz und Gehirn schützen können.
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Mögliche Nebenwirkungen - Felicitas Bouche Ocampo
Nutrition Professor, Bachelor's Human Nutritional Sciences · 5 Jahre Erfahrung · Argentina
- Wenn Quinoa nicht richtig gewaschen wird, kann eine Substanz (Saponin), die in ihrer Oberfläche enthalten ist, bei einigen empfindlichen Menschen Reizungen verursachen. Quinoa sollte unter Wasser gewaschen werden, bis der durch Saponin hervorgerufene Seifeneffekt verschwindet.
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Nützt - Carolina Castro
PhD Candidate (Health Services), Post Graduate Functional Clinical Nutrition, Bachelor's Degree Nutrition and Dietetics · 7 Jahre Erfahrung · Australia
- Quinoa ist reich an Proteinen (Aminosäuren), die eine ausgezeichnete Quelle für pflanzliches Protein für vegane Personen sind.
- Quinoa ist reich an Ballaststoffen und niedrig im glykämischen Index, so kann den Appetit kontrollieren und beim Abnehmen helfen.
- Quinoa ist reich an Flavonoiden (Antioxidantien), die Zellschäden verhindern und beispielsweise Herz und Gehirn schützen können.
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