Efter flere sure smileys: Østjysk burgerbar politianmeldt

Efter flere sure smileys: Østjysk burgerbar politianmeldt

Flame Burger i Viby har fået sin tredje sure smiley på otte måneder.

Det oplyser Fødevarestyrelsen.

I den seneste kontrolrapport fra 3. april fremgår det, at burgerrestauranten med adresse på Grundtvigsvej 55, atter har udfordringer med hygiejnen, og det har resulteret i en politianmeldelse og en bøde på 2.000 kroner. Ved tidligere kontrolbesøg er det blevet til bøder på 5.000 kroner to gange.

I den seneste rapport står der, at man har konstateret følgende:

• På personaletoiletter er der fundet små stumper af sammenkrøllet papir, sorte ansamlinger med indtørret snavs langs væggen på gulvet og langs væggen samt sorte ansamlinger af indtørret snavs på gulvet.
• Fedtede klistrede belægninger langs kanten af bordpladen i betjeningsområdet.
• Støv og smulder af byggemateriale fra loftet på køleskab.
• Fedtede belægninger på glaskøleskab
• Fedtede belægning på grøn plastkasse
• I stålkøleskab var der fødevare-og emballagerester.
• I opvaskeafdeling var der under bordene og opvaskevask indtørrede plamager af fødevarerester, støv og spindelvæv.

Derudover bliver det anmærket, at seneste smileymærke fra kontrolbesøg med resultat 13. februar 2024 ikke er hængt op ved indgangspartiet, som det skal.

I kontrolrapporten fremgår det, at der er fremsendt kontrolrapport både via e-boks og post 22. februar i år, og her har ejeren følgende kommentar:

»Jeg tror ikke, jeg har modtaget noget i e-boks og har ikke lige nøglen til postkassen.«

Ifølge CVR-registret er det Mohammad Shafi Abdul Rahimzai, der ejer kæden Flame Burger, som udover Viby også er beliggende i Aarhus C og Mårslet.

Avisen har forgæves forsøgt at få fat i ham for at få en kommentar.