Wodniste pomidory bez smaku? Wszystko przez jeden błąd. Polacy masowo popełniają go po zakupie

Jak zrobić pomidory w słoiku?

Miłośnicy tych czerwonych, a także aromatycznych i soczystych produktów zastanawiają się, jak najlepiej przechowywać pomidory, aby te jak najdłużej zachwycały smakiem. Wiele Polaków wciąż popełnia w tej kwestii błąd.

Pomidory to jedne z najpopularniejszych dodatków do dań w Polsce. W naszych ogrodach często stanowią podstawę wszelkich upraw. Ich smak jest jednym z najbardziej lubianych, który wykorzystywany jest w różnych potrawach. Aby jednak mieć pewność, że twoje pomidory będą świeże i smaczne, musisz wiedzieć, jak je przechowywać, aby utrzymać je w doskonałej formie.

Pomidory (zdjęcie ilustracyjne)

Zobacz wideo Nie tylko ogórki można kisić. Zobacz, jak przyrządzić pomidory kiszone

Jak przechowywać pomidory, aby pozostały świeże i aromatyczne? Nie popełniaj tego błędu

pomidory

Przechowywanie owoców oraz warzyw jest kluczową kwestią, jeśli chodzi o zachowanie ich świeżości, a także smaku i aromatu. Nie inaczej jest w przypadku jednego z najbardziej lubianych i najczęściej wykorzystywanych produktów w kuchni, czyli pomidorów. W kwestii ich przechowywania wciąż wiele osób popełnia błąd, umieszczając je zaraz po zakupie w lodówce. Niska temperatura wpływa na zmianę ich konsystencji na wodnistą, a także zatrzymanie procesu dojrzewania. Tracą także zapach oraz smak. Do lodówki powinny trafiać jedynie kawałki przekrojonego pomidora, który został. Doskonale do ich przechowywania, sprawdzi się za to, kuchenny parapet i ekspozycja produktów na światło słoneczne, która sprawi, że będą one z wolna dojrzewać.

pomidory

Przechowywanie pomidorów. O tym należy pamiętać. Odwdzięczą się smakiem i kolorem

Krajowe pomidory w ofercie rodzimych handlarzy. Hala Targowa we Wrocławiu, 22 maja 2023 r.

Podczas przechowywania pomidorów w domu wystarczy pamiętać o kilku sposobach, które umożliwiają ich dłuższe życie nawet poza krzakiem. Jedną z kwestii jest nieusuwanie szypułki. Dzięki niej pomidory dłużej zachowają świeżość. Ważną kwestią, którą powinniśmy stosować niezależnie od wybranego sposobu przechowywania, jest unikanie wkładania tych owoców do plastikowych torebek. Istotne, jest również ich rozłożenie. Ważne, aby nie leżały one bezpośrednio na sobie. Pozostawienie pomidorów w taki sposób skutkuje powstawaniem odgnieceń i pęknięć, co w konsekwencji może doprowadzić do ich psucia się i gnicia.

Czytaj także