Takie są skutki picia octu jabłkowego. Tak picie octu jabłkowego działa na nasz organizm [19.03.2024 r.]

Ocet jabłkowy to zdrowy napój. Wytwarzany jest za pomocą fermentacji octowej przeprowadzanej na moszczu uzyskanym z jabłek. Stosowanie octu jabłkowego przynosi wiele zdrowotnych korzyści. Ten napój to źródło wielu witamin, działa antygrzybiczo, a nawet antynowotworowo. Ocet jabłkowy często stosowany jest w dietach odchudzających. Zobacz, jak na organizm działa ocet jabłkowy, jak go stosować, by zrzucić zbędne kilogramy.

Takie są skutki picia octu jabłkowego. Tak picie octu jabłkowego działa na nasz organizm [19.03.2024 r.]

Ocet jabłkowy – jak powstaje?

Ocet jabłkowy to produkt tradycyjny, naturalny. Jest doskonale znany z kuchni naszych mam i babć. Używany jest już od tysięcy lat zarówno w kuchni, jak i medycynie. Stosowano go już 5 tysięcy lat p.n.e. w starożytnych kulturach – w Egipcie, Babilonie, w Chinach czy Grecji.

Ocet jabłkowy powstaje w procesie fermentacji jabłek. Fermentacji poddaje się moszcz (z łac. mustum – młody) – świeżo wyciśnięty sok zawierający skórki, nasiona i łodyżki. W tym procesie powstaje kwas octowy, kwas mlekowy, kwas cytrynowy, aminokwasy oraz witaminy, głównie z grupy B.

Ocet jabłkowy zawiera wiele cennych składników odżywczych, jak np. witaminy z grupy B oraz witaminę C, bakterie probiotyczne, makro- i mikorelementy (potas, wapń, magnez, sód, fosfor, żelazo).

Ocet jabłkowy – jak stosować?

Jeśli dopiero zaczynasz swoją przygodę ze stosowaniem octu jabłkowego, rozpocznij dawkowanie od jednej dużej łyżki octu rozcieńczonej w wodzie – taki napój wypij pół godziny przed śniadaniem, na czczo i pół godziny przed obiadem lub kolacją (wybierz porę, w której odbywa się twój największy posiłek w ciągu dnia).

Możesz do napoju dodać miód, cynamon, imbir, kurkumę – te składniki dodadzą smaku, podkręcą metabolizm i zwiększą odporność.

Ocet jabłkowy – ile dziennie?

Maksymalne dzienne spożycie octu jabłkowego nie powinno przekraczać 60 ml (4 duże łyżki stołowe). Zbyt duża ilość może doprowadzić do podrażnienia śluzówki żołądka, która w efekcie może wywołać wrzody.

Octu jabłkowego nie powinno się pić na noc, gdyż podczas leżenia kwas długo będzie przebywał w przełyku, powodując jego podrażnienie lub refluks. Zobaczcie w poniższej galerii, jakie są skutki picia octu jabłkowego dla organizmu.

Kto nie powinien pić octu jabłkowego?

Ocet jabłkowy, choć ma wiele zalet prozdrowotnych, nie jest zalecany każdemu. Nie powinny go stosować:

• kobiety w ciąży,
• osoby skarżące się na problemy z wątrobą,
• osoby z przewlekłymi chorobami układu pokarmowego (problemy z żołądkiem, skłonności do zgagi).

Zobacz także to:

► Te urządzenia w domu pożerają najwięcej prądu – tabela 2024. Tyle kosztuje korzystanie z tych sprzętów

► Zielona herbata – takie są skutki picia zielonej herbaty