Jak i kiedy siać koper? Pamiętaj o zasadzie 2:20. Nie zmieści się w pudełku po lodach

Koperek to niezwykle aromatyczny i smaczny dodatek do wielu dań, a przede wszystkim ziemniaków. Nie musisz mrozić go na zimę i chować w pudełku po lodach, by cieszyć się jego smakiem przez cały rok. Podpowiadamy, jak uprawiać go zarówno w ogrodzie, jak i doniczce.

Zaglądasz do zamrażarki, widzisz pudełko po lodach, a po otwarciu okazuje się, że to koperek? Takie sytuacje mogą iść w zapomnienie, gdyż tę pyszną roślinę możesz hodować przez cały rok. Ciesz się jego wyjątkowym, świeżym smakiem na okrągło. Jak siać go do ogrodu, a jak do doniczki? Podpowiadamy.

Zobacz wideo Pulpeciki w sosie koperkowym

Kiedy siać koperek do gruntu? Pozostało jeszcze trochę czasu

Koper to łatwa w uprawie roślina, z którą poradzi sobie nawet początkujący ogrodnik. Warto wysiać go do gruntu nie tylko dla walorów smakowych, ale również faktu, że swoim charakterystycznym zapachem doskonale nadaje się do odstraszania szkodników. W jakim terminie najlepiej się za to zabrać? Jeśli zależy ci na tym, aby cieszyć się jego pysznym jak najwcześniej, wysiej nasiona w połowie kwietnia. Po 6-8 tygodniach zbierzesz pierwsze plony. Nie musisz się jednak spieszyć, gdyż spokojnie zrobisz to przez cały sezon, aż do końca sierpnia. Ponieważ zerwany koperek szybko więdnie, dobrym zwyczajem jest wysiewanie go co dwa tygodnie przez cały ten okres. Dzięki temu każdego dnia będziesz mogła zajadać się świeżymi listkami.

Kiedy siać koperek do gruntu?

Kiedy siać koperek do gruntu? Kiedy siać koperek do gruntu? Fot. pexels.com / Cottobro studio

Czy koper lubi podlewanie? I to jak!

Nasiona kopru sadzimy w gruncie na głębokość ok. 2 cm, w rzędach co 20-30 cm. Zanim się za to zabierzesz, odpowiednio przygotuj stanowisko. Najlepiej wybierz takie blisko ogórków, cebuli, fasoli, marchwi czy grochu, unikaj zaś sąsiedztwa selera. Ziemię dokładnie oczyść z chwastów i kamieni, do tego spulchnij, by była przepuszczalna i żyzna. Dzięki temu plony będą naprawdę smakowite i obfite. Nie zapomnij tylko o regularnym i obfitym podlewaniu. To tak naprawdę jedyna czynność, której musisz pilnować.

Jak dbać o koperek w doniczce? O tym pamiętaj

Koper możesz również uprawiać na balkonie oraz oknie w niedużej doniczce czy pojemniku. Wypełnij ją żyzną, przepuszczalną ziemią, np. gotową do uprawy warzyw, następnie wetknij nasionka na głębokość ok. 1-2 cm i podlej. Trzymaj doniczkę na słonecznym i ciepłym stanowisku. Pierwsze listki nadające się do jedzenia zbierzesz zaledwie po miesiącu. Dosiewaj kolejne partie w równym rządku, najlepiej co 2 tygodnie, a przez cały czas będziesz miała dostęp do świeżej rośliny. Nie zapomnij o regularnym podlewaniu, które jest niezbędne. Koperek lubi wilgotną, ale nie przelaną glebę. Wraz z nadejściem zimy schowaj doniczki do domu.