Domowe jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami to szybka i zdrowa przekąska, którą można podać podczas śniadania wielkanocnego. Dojrzałe awokado wystarczy rozdrobnić na gładką pastę, dodać sól, pieprz, pokrojone drobno suszone pomidory i odrobinę soku z cytryny dla zachowania koloru. Ponadto takie jajka ożywiają kolorystycznie świąteczny stół.
Najsmaczniejszy pomysł na zieloną przystawkę. Poznaj przepis na jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami. Hit na wielkanocny stół
Jajka faszerowane awokado urozmaicone posiekanymi suszonymi pomidorami nabierają wyrazistego smaku. Dzięki ich zastosowaniu można mniej posolić masę z awokado. Nie można zapomnieć o użyciu odpowiedniej ilości ziół, które nadają aromatu oraz wyrazistego smaku. Wierzch przystawki można udekorować posiekaną natką pietruszki, świeżą rzeżuchą, listkami bazylii lub odrobiną koperku.
Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami – prosty przepis na Wielkanoc
Liczba porcji: na 12 sztuk
Czas przygotowania: 20 minut
Stopień trudności: bardzo łatwy
Składniki:
- 6 jajek,
- 1 dojrzałe awokado,
- 2 plastry suszonych pomidorów z oleju,
- 2 łyżki jogurtu greckiego,
- 1 łyżka soku z cytryny,
- świeżo zmielony pieprz do smaku,
- 1 łyżka posiekanej bazylii, szczypiorku, rzeżuchy lub koperku.
Jak zrobić jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami?
Sposób przygotowania:
- Na początku jajka ugotowałam na twardo przez około 8 minut.
- Awokado przekroiłam na pół, usunęłam pestkę i przy pomocy metalowej łyżki oddzieliłam miąższ od skórki.
- Następnie awokado umieściłam w misce, dodałam jogurt grecki, sok z cytryny i przy pomocy widelca rozdrobniłam na gładką pastę. Można to także zrobić przy pomocy blendera.
- Ugotowane jajka na twardo odstawiłam w misce z zimną wodą do wystudzenia.
- Po kilku minutach obrałam ze skorupki i przekroiłam na pół.
- Z jajek wydrążyłam żółtka i dodałam do jednolitej masy z awokado.
- Suszone pomidory odsączyłam z oleju i pokroiłam na drobne kawałki.
- Następnie suszone pomidory wymieszałam z masą z awokado.
- Powstałą masą wypełniałam połówki jajek i dekorowałam przed podaniem listkami bazylii, posiekaną natką pietruszki lub odrobiną rzeżuchy.
Inne pomysły na faszerowane jajka
Warto pamiętać, że na stole wielkanocnym można podawać ugotowane jajka faszerowane na różne sposoby. Na przykład świetnie sprawdzają się jajka faszerowane pieczarkami, a miłośnicy mięsa mogą sięgnąć po jajka faszerowane szynką. Do jajek można użyć domowego hummusu albo pasty ze słonecznika. Ograniczyć może tylko wyobraźnia albo domowy budżet przewidziany na święta.
Zobacz także inne tematy kulinarne ze Strony Kuchni:
News Related-
Małgorzata Kożuchowska i Redbad Klynstra byli parą. Wygadała się Katarzyna Nosowska
-
Oto ile pieniędzy zarabiają nauczyciele w roku 2023/2024. Takie są ich wypłaty i dodatki. Zobacz minimalne wynagrodzenie 28.11.2023
-
Janek poszedł tylko po jedzenie dla królików. Został ciężko ranny
-
CCC przecenia skórzane kozaki Lasocki. Zachwycają prostym krojem. Okazje też w eobuwie, Deichmann
-
Nie minęło 48 godzin. Błaszczak musi się tłumaczyć z deklaracji
-
Dania ze szkolnej stołówki. Koszmar czy miłe wspomnienie z dzieciństwa? Tak gotowano w PRL
-
Rosja szykuje uderzenie? Putin zatwierdził plan ws. armii
-
Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź
-
Dane medyczne Polaków w sieci. Niewiele można z tym zrobić (aktualizacja)
-
Burza stulecia paraliżuje południową Rosję i Krym; zalane autostrady i budynki, setki tysięcy ludzi bez prądu
-
Android Auto: odświeżone Mapy Google w kolejnych samochodach
-
Lech Wałęsa ujawnił, co zrobił z pieniędzmi za Pokojową Nagrodę Nobla. Piękny gest
-
"Milionerzy" - Tomasz szedł jak burza, ale poległ na pytaniu o byka
-
Urządzili kobietom piekło i uciekli. Usłyszeli zarzuty. Znamy szczegóły