Ciasto bez pieczenia , czyli 3 bit z krakersami
To ciasto bez pieczenia to absolutny pewniak. Mimo że na pierwszy rzut oka sprawia wrażenie skomplikowanego, a to ze względu na liczne warstwy, to w rzeczywistości jego przygotowanie nie przysporzy nikomu większych problemów. Największym jego atutem jest słony składnik. 3 bit w takiej wersji dosłownie powala.
To prawdziwa fuzja smaków. Słodki krem budyniowy i jeszcze słodsza masa kajmakowa w połączeniu ze słonawymi krakersami naprawdę zdają egzamin. Przepis na to nieziemskie ciasto jest bajecznie prosty. Ja sama ratuję się nim, kiedy potrzebuję przyrządzić coś na szybko.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Te błyskawiczne przekąski robię za każdym razem, kiedy mają wpaść goście. Jeszcze nigdy mnie nie zawiodły
Jakie można zrobić ciasto bez pieczenia?
Na ciasto bez pieczenia istnieje mnóstwo patentów. herbatniki przekładane przeróżnymi kremami budyniowymi wiodą prym w tej kategorii, warto jednak też zwrócić uwagę na desery z pianką, galaretką czy na bitej śmietanie, które również świetnie smakują, nie wymagają pieczenia i bosko się prezentują.
Doskonałym przykładem ciasta bez pieczenia może być też popularny 3 bit. W klasycznym przepisie kremowa masa zwykle przekładana jest herbatnikami. Warto jednak dodać nieco ekstrawagancji i przygotować deser z krakersami. Ich lekka słoność wspaniale podbije słodycz pozostałych składników ciasta. Ponadto krakersy szybciej miękną niż herbatniki, tym samym na taki deser przyjdzie ci czekać dużo mniej czasu.
Ciasto 3 bit jeszcze lepiej smakuje z krakersami
Zobacz także:
3 bit z krakersami. Przepis na ciasto bez pieczenia
Składniki:
- 270 g krakersów,
- 500 ml mleka,
- 3 łyżki mąki pszennej,
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej,
- 2 żółtka,
- 3 łyżki cukru,
- 200 g miękkiego masła,
- 460 g masy kajmakowej,
- 500 ml schłodzonej śmietanki kremówki + 2 łyżki cukru pudru,
- 25 g gorzkiej czekolady,
- opcjonalnie: dżem z czarnej porzeczki.
Przygotowanie:
- Wyłóż blachę papierem do pieczenia. Następnie rozłóż warstwę krakersów i posmaruj je dżemem z czarnej porzeczki (opcjonalnie).
- Szklankę mleka zagotuj z cukrem. Pozostałe wymieszaj z mąką ziemniaczaną, mąką pszenną, żółtkami.
- Gotową masę przelej go gotującego się mleka. Zagotuj całość, często mieszając, aż budyń zgęstnieje. Gotowy przykryj folią, by dotykała wierzchu budyniu, i odstaw do ostudzenia.
- Masło utrzyj na puch. Następnie stopniowo po łyżce dodawaj ostudzony budyń, cały czas miksując.
- Gotową masę przełóż na krakersy. Następnie wyłóż na masę kolejną warstwę krakersów, a na nie – masę kajmakową. Masę pokryj kolejną warstwą krakersów.
- Schłodzoną śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Gotową wyłóż na ciasto.
- Całość oprósz otartą na tarce czekoladą.
- Ciasto przechowuj w lodówce.
Zobacz także:
News Related-
Małgorzata Kożuchowska i Redbad Klynstra byli parą. Wygadała się Katarzyna Nosowska
-
Oto ile pieniędzy zarabiają nauczyciele w roku 2023/2024. Takie są ich wypłaty i dodatki. Zobacz minimalne wynagrodzenie 28.11.2023
-
Janek poszedł tylko po jedzenie dla królików. Został ciężko ranny
-
CCC przecenia skórzane kozaki Lasocki. Zachwycają prostym krojem. Okazje też w eobuwie, Deichmann
-
Nie minęło 48 godzin. Błaszczak musi się tłumaczyć z deklaracji
-
Dania ze szkolnej stołówki. Koszmar czy miłe wspomnienie z dzieciństwa? Tak gotowano w PRL
-
Rosja szykuje uderzenie? Putin zatwierdził plan ws. armii
-
Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź
-
Dane medyczne Polaków w sieci. Niewiele można z tym zrobić (aktualizacja)
-
Burza stulecia paraliżuje południową Rosję i Krym; zalane autostrady i budynki, setki tysięcy ludzi bez prądu
-
Android Auto: odświeżone Mapy Google w kolejnych samochodach
-
Lech Wałęsa ujawnił, co zrobił z pieniędzmi za Pokojową Nagrodę Nobla. Piękny gest
-
"Milionerzy" - Tomasz szedł jak burza, ale poległ na pytaniu o byka
-
Urządzili kobietom piekło i uciekli. Usłyszeli zarzuty. Znamy szczegóły