Do marchewki nie daję jabłka czy ananasa. Stawiam na zupełnie inny owoc i każdy prosi o przepis

Do marchewki nie daję jabłka czy ananasa. Stawiam na zupełnie inny owoc o każdy prosi o przepis

Surówka z marchewki to klasyka polskiej kuchni. Gości na naszych stołach od lat, często w towarzystwie jabłka, ananasa lub selera. Czas na zmiany! Wypróbuj nieoczywisty dodatek, który nada Twojej surówce zupełnie nowego charakteru – pomarańczę.

Do marchewki nie daję jabłka czy ananasa. Uważam, że z zupełnie innym owocem jest smaczniejsza. Gdy zrobię, każdy prosi o przepis. Marchew jest jednym z tych polskich warzyw, które cieszą się popularnością przez cały rok. Jej trwałość i wartości odżywcze sprawiają, że jest niezastąpionym składnikiem w kuchni. Jednym z najczęstszych sposobów jej przyrządzania jest surówka z marchewki, która może być jednak znacznie bardziej kreatywna niż się wydaje.

Dalsza część artykułu pod materiałem wideo

Naleśnikowy tort z mango. Sprawdzi się nie tylko jako deser, ale i obiad na słodko

Surówka z marchewki – słodko-kwaśna uczta dla podniebienia

Połączenie słodkiej marchewki i soczystej pomarańczy to prawdziwa uczta dla podniebienia. Słodkawy smak marchewki idealnie komponuje się z kwaskowatością pomarańczy, tworząc orzeźwiającą i lekką surówkę, która idealnie sprawdzi się jako dodatek do obiadu.

Przepis na surówkę z marchewki i pomarańczy

Przygotowanie surówki z marchewką i pomarańczą jest banalnie proste. Wystarczy kilka minut, aby wyczarować pyszną i zdrową surówkę, która zachwyci całą rodzinę.

Składniki:

• 3 duże marchewki
• 1 słodka pomarańcza
• 1 łyżka miodu
• Sok z połowy cytryny
• 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie:

1. Marchew obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
2. Pomarańczę obierz ze skóry i białych błon, a następnie pokrój w kostkę.
3. W misce wymieszaj marchew, pomarańczę, sok z cytryny, miód i oliwę z oliwek.
4. Odstaw surówkę do lodówki na 30 minut, aby smaki się przegryzły.

Wskazówki:

• Do surówki możesz dodać inne owoce, np. ananasa, jabłko lub grejpfruta.
• Dla bardziej pikantnego smaku możesz dodać szczyptę chili lub imbiru.
• Surówka z marchewką i pomarańczą to idealny dodatek do dań mięsnych, ryb i pieczonych warzyw.

Dzięki takim prostym kreatywnym połączeniom możesz urozmaicić swoje menu i zaskoczyć swoich gości. Surówka z marchewki z pomarańczami nie tylko smakuje wyśmienicie, ale także dostarcza cennych składników odżywczych, takich jak witaminy i błonnik. Spróbuj tego nietypowego połączenia i przekonaj się, jak smaczna i zdrowa może być tradycyjna surówka z marchewki.

Zobacz także: