Ryby
Czasem ryba dziwnie pachnie, przez co od razu ją skreślamy. I chociaż niektóre gatunki są bardzo zdrowe, to ich aromat na wstępie nas odrzuca. Na całe szczęście z tym problemem możemy sobie szybko poradzić. Wystarczy, że użyjemy tylko jednej rzeczy.
Charakterystyczny rybi zapach dyskwalifikuje ów produkt w oczach wielu ludzi. Zazwyczaj z tego zdrowego przysmaku rezygnuje się właśnie z tego powodu. Jednak ten problem nie jest nierozwiązywalny. Możemy w szybki sposób pozbyć się nieprzyjemnego zapachu bez wykonywania skomplikowanych działań.
Dalsza część artykułu pod materiałem wideo
Ryba ma nieprzyjemny zapach? Pozbądź się go
Ten sprawdzony sposób jest banalnie prosty. Wystarczy, że będziesz moczyć rybę w mleku z dodatkiem ziół przez 2 godziny. Wnet pozbędziesz się smaku i zapachu mułu, który nie jest zbyt przyjemny. Mleko możesz zastąpić cytryną, selerem lub pietruszką. Pokrój te składniki na plasterki i obłóż nimi rybę. Pozostaw na trzy godziny. Co ciekawe, niektóre osoby moczą rybę w wodzie po ogórkach kiszonych lub kapuście. W tym jednak przypadku ryba ma bardzo intensywny smak, który niewielu osobom odpowiada.
Nawet jeśli pozbędziemy się zapachu z ryby, to pozostanie on na dłoniach i naczyniu. Co zrobić w takim przypadku? Umyj ręce i na trzy minuty zanurz je w wodzie z solą, a na koniec natrzyj je sokiem z cytryny. Soli możesz użyć także do mycia naczyń i sztućców. Przyrządy wypłucz w ciepłej wodzie.
Ryba
Jak zrobić dorsza w mleku?
Składniki:
- 0,5 kg fileta z dorsza,
- pół litra mleka,
- jajko,
- bułka tarta,
- mieszanka ziół,
- sól,
- pieprz.
Zobacz także:
Sposób wykonania:
- Wymieszaj zioła z mlekiem.
- Rybę opłucz pod bieżącą wodą, a następnie osusz ją ręcznikiem. Włóż do miski z mlekiem i pozostaw na dwie godziny.
- Po wyjęciu ryby z mleka po raz kolejny osusz ją ręcznikiem. Dopraw produkt pieprzem i solą. Opanieruj ją w jajku i bułce tartej. Usmaż na rozgrzanej patelni i średnim ogniu. Obserwuj, czy ryba staje się złocista. To znak, że jest już gotowa do spożycia.
-
Małgorzata Kożuchowska i Redbad Klynstra byli parą. Wygadała się Katarzyna Nosowska
-
Oto ile pieniędzy zarabiają nauczyciele w roku 2023/2024. Takie są ich wypłaty i dodatki. Zobacz minimalne wynagrodzenie 28.11.2023
-
Janek poszedł tylko po jedzenie dla królików. Został ciężko ranny
-
CCC przecenia skórzane kozaki Lasocki. Zachwycają prostym krojem. Okazje też w eobuwie, Deichmann
-
Nie minęło 48 godzin. Błaszczak musi się tłumaczyć z deklaracji
-
Dania ze szkolnej stołówki. Koszmar czy miłe wspomnienie z dzieciństwa? Tak gotowano w PRL
-
Rosja szykuje uderzenie? Putin zatwierdził plan ws. armii
-
Ekstraklasa siatkarek. Pewna wygrana ŁKS Commercecon Łódź
-
Dane medyczne Polaków w sieci. Niewiele można z tym zrobić (aktualizacja)
-
Burza stulecia paraliżuje południową Rosję i Krym; zalane autostrady i budynki, setki tysięcy ludzi bez prądu
-
Android Auto: odświeżone Mapy Google w kolejnych samochodach
-
Lech Wałęsa ujawnił, co zrobił z pieniędzmi za Pokojową Nagrodę Nobla. Piękny gest
-
"Milionerzy" - Tomasz szedł jak burza, ale poległ na pytaniu o byka
-
Urządzili kobietom piekło i uciekli. Usłyszeli zarzuty. Znamy szczegóły