Květák je zdravý druh zeleniny, který si obvykle ale připravujeme s ingrediencemi, které zdravé nejsou. Nebo jej smažíme ve vysoké vrstvě oleje. Díky tomu se z této dobré suroviny stává tučný pokrm nevhodný pro každodenní stravování. Pokud už vám došly nápady, co všechno si můžete z květáku připravit, nechte se inspirovat následujícími recepty.
Květák s mrkví a kurkumou
Jedná se o recept na květákový řízek z trouby. Na jeho přípravu budete potřebovat: 1 květák o hmotnosti asi 500 g, 75 g mrkve, 2 lžíce hladké mouky, 2 vejce, sůl, pepř a kurkumu. Květák nejprve nakrájíme na růžičky, košťál využijte do jiných receptů. Růžičky povařte 5 až 7 minut v osolené vodě. Poté slijte a nechte vychladnout. Toto můžete udělat klidně den předem. Vychladlý květák rozmixujte na jemno. Přidejte k němu nastrouhanou mrkev, mouku, vejce a koření. Důkladně promícháme. Ze směsi tvoříme placičky, které klademe na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme na 180 °C asi 30 minut. V polovině pečení je otočíme na druhou stranu. Pokud spěcháte a nepočítáte kalorie, můžete řízky osmažit na pánvi na oleji.
- Kurkuma má antivirové, antibakteriální a protizánětlivé účinky. Kromě toho propůjčí řízkům krásnou oranžovožlutou barvu.
Květák
Foto: Pixabay
Květák se špenátem
Tentokráte budou mít vaše květákové řízky zelenou barvu díky přidanému špenátu. Připravte si tyto ingredience: 1 květák o hmotnosti asi 800 g, 2 lžíce hladké mouky, 2 vejce, ½ cibule, 1 stroužek česneku, 100 g mraženého špenátu, 2,5 lžíce oleje na smažení, sůl, pepř. Květák si připravte stejným způsobem jako v předchozím receptu (na růžičky, uvařit, rozmixovat). Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a osmažíme na půl lžíci oleje. Po dvou minutách přidáme špenát, který krátce podusíme (dokud se nerozmrazí). Osolíme a opepříme podle chuti. Květák smícháme se špenátem, moukou, vejcem. Případně osolíme a opepříme. Ze směsi tvoříme řízky, které smažíme na malém množství oleje z každé strany asi 5 minut dozlatova (nebo zapečeme v troubě na 180 °C asi 30 minut).
Květák na steak
Tento recept je poměrně jednoduchý, ale velmi oblíbený. Připravte si 1 květák o hmotnosti asi 800 g, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíci javorového sirupu, 1 lžičku sójové omáčky, sůl, pepř a uzenou papriku. Květák rozpůlíme a vyřízneme košťál. Ten můžete použít v jiném receptu, nyní ho už nebudeme potřebovat. Půlky květáku položíme řeznou stranou dolů a nakrájíme na plátky tlusté asi 2 cm. V misce si připravíme marinádu z olivového oleje, javorového sirupu, sójové omáčky a koření. Plátky květáku potřeme marinádou a položíme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme asi 20 minut na 180 °C. V polovině pečení obraťte steaky na druhou stranu.
Zdroje info:
Foto: Pixabay
The post Květák: přinášíme tři recepty, které ještě neznáte! Vyzkoušejte je first appeared on Naše zahrada.
News Related
-
-
Merkur se na první pohled jeví jako místo extrémně nehostinné pro život. Důvodem je skutečnost, že se nachází blízko Slunce a teploty na jeho povrchu… V solných ledovcích na planetě Merkur by se mohl nacházet život Merkur se na první pohled jeví jako místo extrémně nehostinné pro život. Důvodem je ...
See Details:
V solných ledovcích na planetě Merkur by se mohl nacházet život
-
Strava při kojení ovlivňuje zdraví a vývoj miminka. Zkuste náš vzorový jídelníček Proč je jídelníček při kojení důležitý Kvalitní stravování maminky hraje při kojení zásadní roli. Přijímaná strava totiž ovlivňuje kvalitu i produkci mateřského mléka, ze kterého miminko čerpá důležité živiny, vitamíny a minerály. Vše, co při kojení sníte a vypijete, ...
See Details:
Strava při kojení ovlivňuje zdraví a vývoj miminka. Zkuste náš vzorový jídelníček
-
Prudký nárůst respiračních onemocnění u dětí zaznamenala za poslední týdny Čína. Na případy upozornila i Světová zdravotnická organizace (WHO), která chtěla znát podrobnosti o vývoji situace. Představitelé země nyní uvedli, že zjistili příčinu šíření nemoci. V Číně je epidemie zápalu plic u dětí. Úřady údajně zjistily příčinu onemocnění. Ilustrační foto ...
See Details:
Čína čelí epidemii zápalu plic u dětí. Úřady našly příčinu, o nový virus nejde
-
-
PlayStation, Xbox a Nintendo jsou nejvýraznější dostupné značky herních zařízení. Spolu s nimi je ale na trhu i několik dalších produktů, které mohou být vhodnější volbou pro potřeby uživatelů. Správný výběr totiž může ušetřit spoustu peněz, a zároveň zabrání tomu, aby se na konzoli pouze prášilo. Běžná cena konzole Playstation ...
See Details:
Jakou herní konzoli vybrat k Vánocům? Správná volba může ušetřit tisíce korun
-
Oblečení, které rozšiřuje Móda je jedna velká kapitola sama o sobě. Existují miliony různých střihů, vzorů a modelů a najít svůj styl a kousky, které by vám dokonale sedly může být někdy oříšek. Existuje pár kousků, kterým by se každá žena měla vyhnout, pokud nechce vypadat objemnější, než ve skutečnosti ...
See Details:
Tomuto oblečení se raději vyhněte: Přidává kila navíc a opticky rozšiřuje
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Počasí: V Česku spadne nový sníh, upozornili meteorologové
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Pozadí vztahu Williama a Meghan: Od prvního setkání to měla Harryho žena spočítané
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Mají nám zútulnit byt, přitom se jedná o časovanou bombu
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Proč vám kokosová palma doma neporoste: důvody, které vám obchodníci neřekli
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
AI spojila luxusní kabelky a Lego. A my je chceme!
-
Ilustrační fotografie. Meteorologové očekávají, že v noci na úterý se vytvoří nová sněhová pokrývka o velikosti dvou až deseti centimetrů. Na horách může místy spadnout i 15 centimetrů nového sněhu. V nižších polohách bude padat mokrý sníh nebo sníh s deštěm. Výstraha začne nejprve platit v pondělí v 19 hodin ...
See Details:
Argentina hledá 40 miliard na dolarizaci. Nový prezident brzy zamíří do USA
-
OTHER NEWS
Politický geograf Vladimír Baar a komentátor Martin Schmarcz Až díky V4 začal západ Evropy chápat, že je bezbřehé vítání migrantů obrovská chyba, řekl politický geograf Vladimír Baar ve vysílání CNN ...
Read more »
Olympijské kolekci dominují národní barvy. Do letní olympiády v Paříži zbývá sedm měsíců a už se ví, v jakém oblečení budou čeští sportovci pod pěti kruhy reprezentovat. Kolekci dominují národní ...
Read more »
Subway Omyl za tisíce se stal ženě z Atlanty v americkém státě Georgia. V prodejně rychlého občerstvení Subway si objednala sendvič a při placení vyťukala na terminálu do kolonky spropitné ...
Read more »
Tradiční období před Vánoci, plné zdobení, pečení a radosti, to je advent. Jde o období čtyř neděl před 25. prosincem. Je to pohyblivý svátek, proto se každý rok koná v jinou dobu. ...
Read more »
Vlastní bydlení do 900 tisíc korun? Česká firma našla možné řešení Prvotní myšlenkou typizovaného projektu moderní maringotky byla situace na trhu nemovitostí, která mnohým rodinám neumožňuje pořídit si vlastní bydlení. ...
Read more »
Miroslav Kalousek Někteří představitelé TOP 09 možný návrat „otce zakladatele“ Miroslava Kalouska do politiky vřele vítají. Jiní jsou však zdrženlivější a zdůrazňují, že je třeba počkat na rozhodnutí stranického výboru. ...
Read more »
Vánoční perníkový věnec Udělejte si letos netradiční, ale velice módní adventní věnec z perníku, který provoní předvánoční domov kořením a navodí sváteční atmosféru. A taky je to pěkný dárek. Protože ...
Read more »