Sushi je jedním z nejznámějších japonských pokrmů. Ryba, čerstvá či nakládaná zelenina v uvařené rýži ochucené rýžovým octem, vše následně zabaleno do mořské řasy Nori, to je opravdovou, navíc nízkokalorickou delikatesou.
Sushi v překladu znamená kyselá rýže. Ale není se čeho bát, rýže ochucená rýžovým octem je jen lehoučce nakyslá a spolu s ostatními ingrediencemi tvoří dokonalou souhru chutí. Jak sushi správně jíst? V několika bodech vám poradíme, jak na to.
Sushi – tradiční japonský pokrm: Jaké jsou jeho druhy a co vše potřebujete k jejich přípravě
Sushi – tradiční japonský pokrm: Jaké jsou jeho druhy a co vše potřebujete k jejich přípravě
Jak správně jíst sushi
Sushi se podává s wasabi pastou, sójovou omáčkou a nakládaným zázvorem. Pokud si chcete opravdu pochutnat, je důležité dodržet postup správného dochucení a následného konzumování tohoto pokrmu.
- Wasabi pasta se nemíchá v sójové omáčce, wasabi a sójovku vždy podávejte zvlášť a regulujte si tak množství jednotlivých surovin. Wasabi pastou se potírá jedna strana sushi (pouze malým množstvím, je velmi pikantní) a druhá se namáčí do sójové omáčky.
- Nakládaný zázvor se nejí spolu se sushi. Slouží k neutralizaci chuťových buněk před dalším soustem. Pokud byste ho jedli zároveň, zničili byste si chuťový požitek. Jezte ho tedy mezi jednotlivými sousty.
- Sushi se jí za pomocí hůlek či rukou, nikdy ne příborem. Pokud se vám zdá, že jste při používání hůlek nemotorní, nikdo se na vás nebude dívat přes prsty, když budete jíst rukama, v Japonsku je to zcela běžné. Nikdy však pokrm nenapichujte na hůlky, je to nezdvořilé.
- Každý kousek sushi je brán jako jedno sousto, proto jej neokusujte ani nerozbalujte, ale vložte celý do úst. Díky tomu si lépe pochutnáte, protože se všechny chutě spojí do jednoho požitku.
- Vezměte jeden kousek sushi, namočte ho do sójové omáčky a poté si už jen pochutnávejte. Pozor na dlouhé namáčení, aby se vám sousto nezačalo rozpadat. Podle druhu namáčejte sushi spíše stranou, kde je ryba nebo menší množství rýže.
Maki sushi
Maki sushi
Sushi pro vegetariány a ne-konzumenty syrového masa
Sushi pro vegetariány a ne-konzumenty syrového masa
Sushi (recept + fotopostup)
Sushi (recept + fotopostup)
Chodíte na sushi do restaurace nebo si ho připravujete doma? Dejte nám vědět do komentářů a zkuste si s námi připravit jednoduché sushi balls.
Přečtěte si také:
News Related-
Z mostu na D1 se zřítil kamion. Vozidlo po pádu začalo hořet, řidič nehodu nepřežil
-
V solných ledovcích na planetě Merkur by se mohl nacházet život
-
Strava při kojení ovlivňuje zdraví a vývoj miminka. Zkuste náš vzorový jídelníček
-
Čína čelí epidemii zápalu plic u dětí. Úřady našly příčinu, o nový virus nejde
-
20 současných nejoblíbenějších dětských jmen: Nejsou tak neobvyklá, jak byste čekali
-
Jakou herní konzoli vybrat k Vánocům? Správná volba může ušetřit tisíce korun
-
Tomuto oblečení se raději vyhněte: Přidává kila navíc a opticky rozšiřuje
-
Počasí: V Česku spadne nový sníh, upozornili meteorologové
-
Pozadí vztahu Williama a Meghan: Od prvního setkání to měla Harryho žena spočítané
-
Mají nám zútulnit byt, přitom se jedná o časovanou bombu
-
Proč vám kokosová palma doma neporoste: důvody, které vám obchodníci neřekli
-
AI spojila luxusní kabelky a Lego. A my je chceme!
-
Argentina hledá 40 miliard na dolarizaci. Nový prezident brzy zamíří do USA
-
Uličník Bujnoch ze Saxany: Michal Hejný zemřel na nevyléčitelnou nemoc, předtím si splnil velký sen