Resep Nasi Goreng Putih untuk Makan Malam
Ilustrasi nasi goreng tanpa kecap dengan sosis.
KOMPAS.com - Nasi goreng merupakan menu makan yang praktis untuk dibuat, bisa menggunakan nasi sisa kemarin.
Kamu bisa membuat nasi goreng putih dengan bumbu merica, kaldu jamur bubuk, garam, bawang bombai, bawang putih, dan margarin.
Nasi goreng putih ini dapat diisi dengan telur, wortel, baby buncis, dan smoked beef, bisa juga ditambahkan udang maupun bawang merah.
Simak resep nasi goreng putih berikut, dikutip dari buku "Makan-Makan Club Hits di Instagram - Sajian Gurih Laris Dijual ala Resto dan Cafe" (2020) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Resep nasi goreng putih
Bahan:
- 2 porsi nasi dingin
- 1/2 buah bawang bombai ukuran kecil, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1-2 lembar smoked beef, potong-potong
- 1 butir telur, kocok
- 1 buah wortel, potong dadu kecil
- 4 buah baby buncis, potong kecil-kecil (bisa diganti buncis biasa atau kacang polong)
- Garam, merica, kaldu jamur bubuk sesuai selera
- Margarin secukupnya
Cara membuat nasi goreng putih:
1. Lelehkan margarin, tuang telur kocok, aduk cepat jadi orak-arik.
2. Masukkan smoked beef, bawang bombai, bawang putih, wortel, dan buncis, tumis sampai wangi dan semua bahan matang.
3. Besarkan api, masukkan nasi, garam, merica, dan kaldu jamur bubuk, aduk cepat sampai tercampur rata. Angkat, sajikan segera.
Buku "Makan-Makan Club Hits di Instagram - Sajian Gurih Laris Dijual ala Resto dan Cafe" (2020) karya Dhila Sina terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli online di Gramedia.com.