La merienda nutritiva que recomienda un reconocido chef: aporta Omega-3, fortalece los huesos y se prepara en 1 minuto

Si estás buscando tener una dieta equilibrada para llevar una vida saludable, sumar omega-3 a tu alimentación siempre es una gran alternativa, ya que cuenta con increíbles nutrientes y aporta importantes beneficios en nuestros organismos.

El reconocido chef, Karlos Arguiñano, siempre da recomendaciones y consejos para llevar una alimentación rica, variada y saludable. En el programa Cocina abierta reveló qué le gusta merendar y sorprendió a todos con este particular pero muy nutritivo plato.

¿Cuál es la merienda de Karlos Arguiñano que aporta Omega- 3?

El chef contó que le gusta merendar bocadillo de sardinas. Esta preparación no le lleva más de un minuto prepararla y cuenta con una gran variedad de nutrientes que son muy beneficiosos para el cuerpo.

Se puede conseguir fresco o en lata y cuenta con un alto contenido de proteínas de valor biológico. Es uno de los pescados más populares y es económico.

Además, es muy útil para combatir diferentes enfermedades como el colesterol y otras cuestiones cardiovasculares. Se recomienda no agregarle ningún tipo de aceite, ya sea de oliva o vegetal, porque puede modificar las propiedades del omega-3 que contienen las sardinas.

También se puede preparar con pan, como una especie de sandwich, con tomate y palta. Al hacerlas así, también vas a tardar 2 minutos en poder prepararlas y tendrán un sabor diferente. Además, la palta y el tomate también le sumarán sus nutrientes.

Si bien existen muchas otras formas de hacer un bocadillo de sardinas, si se quiere adquirir un mayor efecto nutricional, sin contaminarlas con nada, se recomienda ingerirlas solas, ya sean frescas o de lata.

Alimentación saludable: ¿qué nutrientes tiene el bocadillo de sardina?

El bocadillo de sardinas que recomendó el reconocido chef cuenta con una gran variedad de nutrientes y proteínas que son muy beneficiosas para el organismo.

• Omega-3: este tipo de ácido graso sirve para combatir el colesterol y, según expertos en el tema, tiene un gran impacto para la salud cardiovascular, disminuyendo las cifras de colesterol y triglicéridos, y reduciendo la tensión arterial. 
• Calcio y fósforo: la sardina es un alimento muy recomendado para combatir los huesos debido a sus altos niveles de calcio y fósforo. Una porción de sardinas cubre al 100% la cantidad necesaria de fósforo en un día para tener una alimentación saludable. 
• Vitamina D: sirve para proteger la salud ósea, ya que ayuda a absorber el calcio y fijar el hueso. 

• Vitamina B6: debido a la cantidad de esta vitamina, la sardina sirve para la salud neurológica, ya que contribuye al desarrollo cerebral durante un embarazo. 
• Vitamina B12: además de ser muy útil para reemplazar proteínas en las personas vegetarianas, esta vitamina sirve para combatir la vejez,  ya que es buena para la memoria y para problemas relacionados con el corazón. 

Además, un reciente estudio científico publicado por la experta en el tema, Diana Díaz Rizzolo, confirmó que las altas cantidades de taurina, el omega-3, el calcio y la vitamina D, sirven para combatir la diabetes de grado 2, debido a que funciona de forma preventiva.

Antes de realizar o modificar un plan alimenticio, se recomienda consultar con un especialista.