Tempe Penyet Sambel Kemangi, Menu Makan Siang Lezat nan Hemat

tempe penyet sambel kemangi, menu makan siang lezat nan hemat

Tempe penyet kemangi

NOVA.id - Resep tempe penyet sambal terasi kemangi ini bisa kamu ikuti hanya 10 menit saja.

Resep praktis ini cocok jadi menu makan siang loh.

Rendam dulu tempe dengan bawang putih dan garam agar lebih gurih setelah digoreng.

Goreng dulu bahan untuk membuat sambal setelah itu angkat dan ulek hingga halus.

Selengkapnya, simak resep tempe penyet sambal terasi kemangi dari buku "85 Resep Lezat & Nikmat dari Dapur Ummu Fatima" (2015) oleh Citra Dewi Damayanti terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

Resep tempe penyet sambal terasi kemangi

Bahan

  • 2 papan tempe, potong kotak setebal 1 cm
  • 1 ikat kemangi, ambil daunnya, cuci bersih
  • 1-2 siung bawang putih
  • Garam secukupnya
  • Air untuk merendam tempe

Bahan sambal terasi

  • 1 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 buah cabai merah, iris
  • 6-8 buah cabai rawit
  • 2 buah tomat, potong
  • 1 sdt terasi atau sesuai selera
  • Garam dan gula secukupnya

 

Cara membuat tempe penyet sambal terasi kemangi

  1. Bumbu perendam: Haluskan bawang putih bersama garam, tambahkan air secukupnya. Kerat permukaan tempe, rendam tempe dengan bumbu perendam. Diamkan hingga bumbu meresap.
  2. Panaskan minyak dan goreng hingga matang.
  3. Sambal terasi: Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan semua bahan sambal kecuali terasi. Aduk hingga layu, menjelang diangkat masukkan terasi. Goreng sebentar dan ulek.
  4. Penyajian: Ambil beberapa tempe dan daun kemangi, penyet atau haluskan dengan ulekkan langsung di cobek.

(*)

OTHER NEWS

2 hrs ago

Jadwal Final Australian Open 2024 - Selangkah Lagi 3 Wakil Indonesia di Ambang Juara Saat China Segel Gelar Duluan

2 hrs ago

Jetour Hadir di GIIAS 2024, Rilis 2 Mobil Baru

2 hrs ago

Chery Omoda E5 Mobil Listrik Paling Laris Mei 2024, Simak Keunggulannya

2 hrs ago

Zelensky Akan Kirim Proposal Perdamaian Akhiri Perang dengan Rusia

2 hrs ago

Mobil Pengangkut Sapi di Bangkalan Tiba-Tiba Diberhentikan, Ternyata

2 hrs ago

Inspirasi Modifikasi Toyota HiAce ala Jepang, Jadi Bergaya GR

3 hrs ago

Operasi Mencekam Pembebasan Sandera Pesawat Garuda Oleh Tentara Indonesia

3 hrs ago

Doa Khotbah Wukuf di Maktab Jemaah RI: Berikan Kemerdekaan pada Palestina

3 hrs ago

3 Pilihan Cardigan Brokat untuk Gamis ke Kondangan Murah Rp 100 Ribuan

3 hrs ago

Daftar Resmi Skuat Argentina di Copa America 2024,Dybala Tercoret,Messi Tak Ada Back-up

3 hrs ago

Klasemen Grup B Piala Eropa 2024 Setelah Spanyol dan Italia Menang

3 hrs ago

Hasil Australia Open 2024: Febriana/Amallia dan Ester Nurumi ke Final, Ikuti Jejak Ahsan/Hendra

3 hrs ago

KABAR Azis Gagap Usai Hilang Padahal Dulu Eksis Bareng Sule,Lakoni Pekerjaan Ini Demi Sambung Hidup

3 hrs ago

Anies Bakal "Kembalikan Jakarta ke Relnya", Pengamat: Secara Tak Langsung Singgung Heru Budi

3 hrs ago

KA Mutiara Timur Dioperasikan, Antisipasi Lonjakan Penumpang ke Bali

3 hrs ago

Memanaskan Mobil Jangan Hanya di Garasi, Harus Dibawa Jalan

3 hrs ago

KASUS Kopi Sianida Dibuka Lagi,Jessica Punya Bukti Baru Tak Terlibat,Otto Hasibuan: Rekayasa CCTV

3 hrs ago

Ernando Ari Curi Ilmu di EURO 2024 Sebelum Tampil Bersama Timnas Indonesia di Putaran Ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026

3 hrs ago

EURO 2024 - Jelang Timnas Spanyol Vs Kroasia, Wonderkid Barcelona Panen Pujian

3 hrs ago

Filipina Ajukan Klaim ke PBB untuk Perpanjangan Landas Kontinen di Laut China Selatan

3 hrs ago

Usai Wukuf di Arafah, Jemaah Haji Bermalam di Muzdalifah, Arab Saudi Pastikan Kelancaran

3 hrs ago

Komnas HAM Minta Kapolda Segera Lakukan Penegakan Hukum

3 hrs ago

Adul Dikabarkan Tidak Bisa Melihat, Anwar BAB Berikan Doa

3 hrs ago

Tenda Haji Jemaah Indonesia di Arafah Sempit, Kemenag Diminta Beri Penjelasan

3 hrs ago

LEBIH HEMAT Promo HokBen 15-30 Juni 2024,Chicken Curryaki Free Nasi Plus Cold Ocha Rp 30 Ribuan

3 hrs ago

Masak Daging Kurban Harus Dicuci Terlebih Dahulu atau Tidak? Ini Penjelasannya Bun

3 hrs ago

PAKET HEMAT Promo Pizza Hut 16-30 Juni 2024,2 Pan Personal Pizza + 2 Appetizer 45 Ribu Per Orang

3 hrs ago

MAHFUD MD Sebut Omong Kosong Prabowo Wujudkan Indonesia Emas: Jangan Mimpi

3 hrs ago

Hasil Proliga 2024 - STIN BIN Oleng Lagi, LavAni Paksa Rivan Nurmulki dkk Merana Telan 3 Kekalahan Beruntun

3 hrs ago

Teks Khutbah Idul Adha 1445 H/2024 Spesial Bahasa Sunda Penuh Hikmah di Hari Raya Haji

3 hrs ago

HASIL Euro 2024 - Timnas Spanyol Bantai Kroasia 3-0,Lamine Yamal Banjir Rekor

3 hrs ago

Hasil Euro 2024 Italia vs Albania: Seru! Tempo Tinggi, Gli Azzurri Unggul 2-1 (Menit 17)

3 hrs ago

Beda Penampilan Anak Eks Bupati Cirebon Usai Kasus Vina,Kini di Magelang Bukang Dirawat Sopir

3 hrs ago

Aplikasi Temu Dinilai Berbenturan dengan Regulasi dan Mengancam UMKM RI

3 hrs ago

Pegi Setiawan Cianjur Tak Datang Saat Diminta Sidik Jari Tahun 2016,Kerja di Bogor Bareng Ayah Tiri

4 hrs ago

PKB Beri Rekomendasi Syamsul Effendi untuk Kembali Bertarung di Pilkada Rejang Lebong

4 hrs ago

[UNIK GLOBAL] Heboh Mantan Karyawan Hapus Server Perusahaan | Hewan Misterius Muncul Saat Pelantikan Pejabat India

4 hrs ago

Penjualan Mobil Listrik Mercy Loyo, Mercedes-Benz EQE SUV Meluncur di GIIAS 2024

4 hrs ago

Persebaya dan PSBS Biak Jadi 2 Klub Liga 1 2024/2025 yang Sudah Berlatih

4 hrs ago

Stefano Beltrame Bicara Euro 2024: Inggris-Perancis Favorit, Italia tetap Italia...