Nie używaj pieprzu, jeśli cierpisz na te choroby! Dla tych osób może być szkodliwy. Sprawdź koniecznie
Pieprz to jedna z najpopularniejszych przypraw w naszej kuchni. Ma charakterystyczny ostry smak i zapach. To jednak z najbardziej wyrazistych przypraw, która działa nie tylko rozgrzewająco. Ma wiele właściwości, które mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Niestety, nie każdy powinien go używać. Kiedy pieprz może być szkodliwy? Zobaczcie.
Pieprz wywodzi się z południowo-wschodnich Indii, jest uprawiany w wielu krajach strefy tropikalne. To jedna z najpopularniejszych przypraw nie tylko w polskiej kuchni. Na rynku dostępnych jest kilka rodzajów pieprzu, w tym: cytrynowy, czarny, kolorowy, ziołowy, czosnkowy.
Przeczytaj: Tak wykorzystasz sól kuchenną. Te triki Cię zaskoczą - można ją wykorzystać także w porządkach
Pieprz ma działanie przeciwbiegunkowe, a dodatkowo przeciwzapalne i przeciwutleniające. Pieprz najlepiej smakuje świeżo zmielony. Ma najwięcej aromatu i smaku.
Wśród pozytywnych działań pieprzu warto wiedzieć, że przyspiesza metabolizm, poprawia przyswajalność witaminy A i C oraz selenu, zwiększa ukrwienie i wspiera leczenie przeziębienia.
Kiedy nie powinno się jeść pieprzu
W galerii poniżej zobaczcie, kiedy lepiej nie dodawać pieprzu do potraw:
Zobacz galerię