Combien de tasses de café peut-on boire par jour sans mettre sa santé en danger ?
L’Agence européenne pour la sécurité des aliments recommande de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour pour un adulte en bonne santé, soit l’équivalent de trois tasses de café.
Le café donne de l’énergie et rend vigilant, mais consommé avec excès, cette boisson peut avoir des effets négatifs sur la santé. Alors, pour éviter de se mettre en danger, combien de tasses de café est-il conseillé de boire par jour ? Décryptage avec le Dr Arnaud Cocaul, médecin nutritionniste.
Dans les bureaux, la machine à café tourne à un plein régime. Le café, qu’il soit long, à la crème ou au lait, compose 85 % des boissons qui y sont consommés, assurait en 2022 dans nos colonnes « monsieur Allanic », dirigeant de l’entreprise DBM, fournisseur de machines à café dans le Grand Ouest. À la maison, qu’il soit filtré, en capsule ou en dosette, cette boisson se déguste sous toutes ses formes. À son sujet, les études scientifiques se suivent et se divisent. D’un côté, on vante les effets positifs de cette boisson : boire deux à trois tasses de café par jour apporterait d’importants bénéfices sur la santé, pointe une étude britannique publiée en 2022 dans le European Journal of Preventive Cardiology, relayée par la chaîne d’information en continu BFMTV .