So geht’s noch schneller: Fantakuchen ohne Backen ist der Blitzkuchen für den Sommer

No-Bake-Rezept

So geht’s noch schneller: Fantakuchen ohne Backen ist der Blitzkuchen für den Sommer

Fantakuchen ohne Backen mit Löffelbiskuits und Mandarinen-Schmand-Creme.

Sommerzeit ist Kuchenzeit! Doch wer bei hohen Temperaturen den Backofen meiden möchte, muss nicht auf den Genuss leckerer Desserts verzichten.

Wer erinnert sich noch aus den legendären Fantakuchen aus Kindertagen? Saftiger Rührteig trifft auf eine cremige Schmand-Mandarinen-Creme, garniert mit einer Zimt-Zucker-Mischung – ein absoluter Genuss, der bei jedem Kindergeburtstag für pure Glücksgefühle sorgte. Klingt das nicht verlockend?

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Doch wer hat bei hochsommerlichen Temperaturen schon Lust, stundenlang in der Küche vor dem heißen Backofen zu stehen? Genau hier kommt das Rezept für den Fantakuchen ohne Backen ins Spiel! In Rekordtempo zaubert man so diesen erfrischenden Klassiker auf den Tisch – ganz ohne Schwitzen am Herd.

Die Zubereitung dieses No-Bake-Kuchens könnte simpler kaum sein. Löffelbiskuits ersetzen den herkömmlichen Rührteig und werden in erfrischender Orangenlimonade getränkt. Die Toppings bleiben altbewährt: Schmand, Schlagsahne und Mandarinen aus der Dose werden zu einer Creme verrührt und die süße Zimt-Zucker-Mischung macht den Kuchen aus Kindheitstagen komplett.

Löffelbiskuits: Die Alleskönner der Dessert-Welt

Die Verwendung von Löffelbiskuits eröffnet eine Vielzahl an Möglichkeiten in der kreativen Küche. Denn wer hätte beispielsweise gedacht, dass sich das Grundrezept für eine klassische Biskuitrolle einfach mit den Keksen ersetzen lässt und man diese zu einer fruchtigen No-Bake-Himbeerrolle formen kann? Zerbröselt bringen sie die viralen Tiramisu-Bällchen in Pralinenform und natürlich dürfen die Löffelbiskuits in keinem Schichtdessert fehlen, egal ob typisch italienisch oder als süßes Bienenstich-Tiramisu.

Einen Fantakuchen aus dem Kühlschrank macht man so, wie dieses Rezeptvideo zeigt:

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Das einfache Rezept für einen No-Bake-Fantakuchen gibt es hier auf einen Blick:

Einfach-Tasty-Tipp: Die Mandarinen in der Creme lassen sich wahlweise auch durch Himbeeren, Erdbeeren oder Pfirsiche ersetzen.

Fantakuchen ohne Backen mit Löffelbiskuits und Mandarinen-Schmand-Creme.

Kühlschrankkuchen – leckere Kuchen ohne Backen

Neben dem Fantakuchen ohne Backen hat Einfach Tasty noch weitere köstliche No-Bake-Kuchen im Repertoire, die perfekt für warme Sommertage geeignet sind. Ein fruchtig-leichter Traum aus Joghurt, Sahne und frischen Erdbeeren darf in Form einer Erdbeer-Joghurt-Torte auf keiner Kaffeetafel fehlen. Mit Banana-Split-Schnitten kreiert man einen Kuchen, das an den beliebten Eisbecher erinnert und ebenfalls für eine Abkühlung sorgt. Ein Klassiker aus Kindheitstagen (und aus dem Kühlschrank) ist der „Kalte Hund“, ein Kekskuchen aus der ehemaligen DDR. Und wer jetzt von Keksen immer noch nicht genug bekommt, der bereitet aus einer Handvoll Zutaten einfache Keks-Pudding-Schnitten zu.

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