C’è fermento! La quattordicesima edizione a Saluzzo dal 20 al 23 giugno 2004
C’è fermento in tutti i sensi al quattordicesimo Festival dedicato alle grandi birre dei piccoli produttori che si terrà a Saluzzo, in provincia di Cuneo, dal 20 al 23 giugno 2024. Nel salone ben 22 birrifici e 11 cucine di strada che animeranno e terranno compagnia ai visitatori nel cortile dell’ex caserma Musso.
Photo by C’èFermento
Una vasta selezione di birre di qualità e cibo da strada proveniente da tutta Italia e oltre, aspetta tanti visitatori all’evento C’è fermento, dal 20 al 23 giugno 2024 a Saluzzo in provincia di Cuneo. Nel vasto e assortito programma degustazioni, talk e una serie di incontri indimenticabili.
C’è fermento, tutto pronto per la quattordicesima edizione a Saluzzo
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C’è fermento è un evento organizzato dalla Fondazione Bertoni con la collaborazione di Slow Food e il comune della città di Saluzzo. Tra i molteplici appuntamenti della festa ci saranno tanti laboratori tematici, degustazioni e una birroteca dove scoprire sapori eccellenti.
Il Festival si tiene intorno agli spazi dell’ex caserma Musso, località che da molto tempo attira i giovani della zona. Un’accurata selezione di birre artigianali di grande livello appagherà il palato dei visitatori che potranno scoprire anche la città di Cuneo, ricca di strutture ricettive per passare giornate all’insegna del divertimento e soprattutto del buon cibo.
Il programma dell’evento
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La festa si inaugura giovedì 20 giugno alle 18 : 00 con l’apertura dei cancelli e la mescita della prima birra che farà da apripista alle varie degustazioni.
Venerdì 21 giugno alle 19 : 00 il primo evento renderà particolare la partecipazione dei visitatori, che potranno conoscere i migliori abbinamenti tra birre e formaggi. In particolare potranno essere assaggiate una selezione di quattro birre insieme a quattro formaggi tipici del territorio. Per questo evento è previsto il pagamento di un ticket al costo di 15 € a persona.
Sabato 22 giugno alle 17 : 00 la birra artigianale diventa la chiave di lettura del territorio grazie all’evento “Il turismo birraio”. L’appuntamento prevede un tour teorico presso i birrifici più affascinanti dell’Italia ed è a ingresso libero.
Sempre nella giornata di sabato alle 19 : 00 magico incontro con esperti del settore che parleranno della filiera della birra. Durante il talk verrà posta particolare attenzione al luppolo. Dopo l’incontro aperto a tutti è prevista una degustazione.
Sabato 22 domenica 23 giugno sempre alle 19 : 00 grande appuntamento con una degustazione guidata alla cieca. Per partecipare è previsto il pagamento di un biglietto al costo di 10 € a persona.
Informazioni utili
C’è fermento è un evento aperto a tutti, dagli appassionati di birra ai veri e propri intenditori. Oltre hai birrifici artigianali saranno presenti anche undici food truck dove poter consumare pietanze eccellenti tipiche del posto.
Per degustare le birre in nascita occorre acquistare il bicchiere in vetro realizzato appositamente per l’evento. Il costo del bicchiere è di 6 €. Al costo di 10 € invece si potrà acquistare il bicchiere griffato e due gettoni utili per le degustazioni.
Chi non acquista il bicchiere potrà comunque consumare le birre presenti al Festival acquistando un gettone. Questo ha un valore nominale di 2,50 €, prezzo standard per tutte le degustazioni.
Gettoni e bicchieri sono presenti presso le casse della location ma anche alla birroteca, presso tutti i birrifici e negli stand food.
C’è fermento 2024: foto e immagini
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