Sorbete de limón, un postre refrescante y muy fácil de hacer con tan solo cuatro ingredientes
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Con las altas temperaturas que se están registrando en varias zonas de España, llega también la temporada perfecta para disfrutar de sabores frescos y revitalizantes. Entre todas las opciones, el postre de limón es el favorito de muchos.
El limón no solo destaca por su sabor único, sino también por sus múltiples beneficios para la salud. Es una excelente fuente de vitamina C, fundamental para fortalecer el sistema inmunológico y combatir los efectos del calor. Además, su alto contenido en antioxidantes ayuda a proteger y cuidar tu piel contra los daños del sol.
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El postre ideal para días calurosos
Un postre con limón no solo es delicioso, sino que también es ideal para refrescarse en días calurosos. Desde tartas de limón con una base crujiente hasta sorbetes helados y cremosos, las opciones son infinitas y se adaptan a todos los gustos.
Ingredientes para el sorbete de limón
1 taza de zumo de limón exprimido.1 taza de agua.3/4 de taza de azúcar.Ralladura de un limón.
Para preparar este sorbete de limón comienza calentando una mezcla de agua y azúcar en una cacerola pequeña a fuego medio. Remueve constantemente hasta que el azúcar se disuelva por completo y luego retira la mezcla del fuego, dejándola enfriar completamente.
En un recipiente grande mezcla el zumo de limón con el jarabe de azúcar frío. Puedes añadir ralladura de limón para intensificar aún más el sabor y aroma del sorbete. Luego, vierte la mezcla en un recipiente poco profundo y mételo en el congelador.
Cada 30 minutos sácalo y remuévelo con un tenedor para romper los cristales de hielo y lograr una textura más suave y cremosa. El tiempo de congelación puede variar, pero generalmente se recomienda dejarlo congelar durante al menos cuatro horas.
Una vez que el sorbete esté completamente congelado y listo para servir, puedes decorarlo con rodajas finas de limón o unas hojas de menta fresca para darle un toque decorativo y aromático.
Esta receta resulta en unas 6 raciones y costará diez euros o menos. Si necesitas más cantidad, simplemente ajusta las cantidades de los ingredientes. Sin duda, este sorbete de limón es fácil de preparar en casa y es una opción ideal para disfrutar en los días calurosos.