Voici les aliments à privilégier pour faire baisser le taux de sucre dans le corps

Voici les aliments à privilégier pour faire baisser le taux de sucre dans le corps

Selon l'Organisation mondiale de la santé (OMS), l'absorption de sucres libres ne devrait pas dépasser 10 % de l’apport énergétique total chaque jour. Aussi, les chercheurs ont constaté que les Français consomment en moyenne 35 kilos de sucre par an. Face à ces chiffres, comment adapter son alimentation en fonction de ce taux de sucre à réguler ? Quels sont les aliments qui permettent de réduire considérablement le taux de sucre dans le corps ? On fait le point.

Quel type de pain manger pour faire baisser le taux de sucre dans le corps ?

En 2021, l'OMS, l'Organisation mondiale de la santé, appelait les pays à réduire le taux de sucre. Ainsi, il était conseillé de freiner l'absorption d’aliments et de boissons à forte teneur en sucres : jus de fruits ou encore soda, entre autres.

Alors, forcément, il faut trouver les alternatives qui permettront de réduire le taux de glycémie dans le corps. La revue scientifique Medical News Today s'est penchée sur les aliments à privilégier, parmi lesquels le pain. Contre toute attente, si le pain est reconnu comme étant à éviter, il faut en réalité savoir quel type de pain est le meilleur pour faire baisser le taux de sucre dans le corps.

Dans l'étude publiée dans le Medical News Today, les chercheurs ont constaté que les pains à base d'anciennes variétés de céréales telles que l'amidonnier ou l'épeautre peuvent convenir. A noter que l'avoine aussi fait partie des céréales qui sont "moins riches en sucre que d'autres, ce qui en fait un choix de taille pour réduire le cholestérol", peut-on lire dans un compte rendu de la Medical Center Enterprise. Vous l'aurez compris, les céréales complètes semblent ainsi être une valeur sûre puisqu'à faible indice glycémique.

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Quels fruits privilégier pour faire baisser le taux de glycémie ?

Mais ce qu'on remarque avant tout, c'est que les chercheurs conseillent fortement de privilégier les fruits. Selon le Medical News Today, "les jus de fruits ont généralement des scores d'indice de glycémie très élevé, les fruits frais sont donc à favoriser dans son alimentation", peut-on lire dans l'étude. Voici donc les fruits représentant un taux de glycémie qui n'impactera pas votre taux de sucre dans le corps, selon la science.

• Pommes.
• Abricots.
• Avocats.
• Mûres.
• Myrtilles.
• Pamplemousse.
• Raisins.
• Pêches.
• Prunes.
• Framboises.
• Fraises.

Quels légumes peuvent faire baisser le taux de sucre ?

En ce qui concerne les légumes les plus recommandés, on remarque que les experts de la Medical Center Enterprise auront tendance à conseiller ceux-ci :

• Les asperges.
• Le brocoli.
• Les haricots verts.
• Les courges.
• Les champignons.

Si ajouter ces légumes à vos assiettes peuvent permettre de réduire le taux de sucre habituel, les chercheurs de la Medical Center Enterprise expliquent tout de même : "si vous achetez des légumes surgelés ou en conserve, achetez ceux 'sans sel ajouté' ou rincez les produits", est-il indiqué.

Pour veiller à votre taux de sucre quotidien, il est, dans tous les cas, conseiller de demander l'avis d'un médecin.

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