Domande Frequenti Professionali: Cosa Succede Al Livello Di Zucchero Nel Sangue Quando Si Mangia Una Prugna?

Prugna

Opinione degli esperti diCintia A. Silva

Bachelor in Nutrition · 4 years of experience · Brazil

Lo zucchero nella frutta è chiamato fruttosio. Sarà metabolizzato nel fegato e convertito in glucosio per la produzione di energia. Vedi originale

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Opinione degli esperti diLeticia Soares

Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil

La prugna è un frutto a basso indice glicemico. Mangiare cibi a basso indice glicemico può aiutarti a ottenere un controllo più stretto sul livello di zucchero nel sangue, poiché questi tipi di alimenti vengono digeriti più lentamente, provocando un graduale aumento della glicemia. Inoltre, le prugne sono una buona fonte di fibre e contengono composti fenolici, antiossidanti e adiponectina, che sensibilizza il fegato e i muscoli all'insulina e ha anche proprietà antinfiammatorie e cardioprotettive. Vedi originale

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Opinione degli esperti diCarolina Castro

PhD Candidate (Health Services), Post Graduate Functional Clinical Nutrition, Bachelor's Degree Nutrition and Dietetics · 7 years of experience · Australia

Nonostante le prugne abbiano un alto contenuto di carboidrati, hanno un basso indice glicemico, il che significa che non causano un elevato aumento dei livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, il contenuto di fibre contribuisce anche a controllare il picco di insulina. Vedi originale

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