"1.700 petits pains à la poubelle": l'électricité coupée dans une boulangerie de Blotzheim, le gérant lance une cagnotte

À Blotzheim, dans le Haut-Rhin, la boulangerie de David Pichot est plongée dans le noir. Faute de paiement, EDF a coupé l'électricité de l'établissement, entraînant la destruction de nombreuses marchandises.

Pains au chocolat, croissants et baguettes à la poubelle. À Blotzheim (Haut-Rhin), dans la boulangerie de David Pichot, pas de pain, ni de viennoiseries.

Les étals ont été vidés et le gérant a le cœur bien lourd. "Toutes les chambres sont ouvertes, à l'arrêt. C'est ici qu'on stocke 1.500 petits pains, il y a différentes chambres de pousses pour les viennoiseries", montre à notre caméra l'artisan.

Des milliers de produits jetés, une cagnotte lancée

Un arrêt de la boulangerie forcée, car depuis le jeudi 6 juin dernier il n'y a plus d’électricité dans la boutique.

"On avait préparé notre production pour le vendredi matin. Donc ce sont 1.700 petits pains à la poubelle, la pâte pour 1.300 baguettes, tous les pains spéciaux, la matière première qui est conservée au frigo", détaille David Pichot, le gérant de la Boulangerie David.

Ce dernier doit plus de 90.000 euros à EDF. Il doit d'ailleurs trouver 30.000 euros, pour que le courant revienne. Pour réunir cette somme, l'homme a lancé une cagnotte en ligne. "On demande avec cette cagnotte participative de pouvoir rassurer EDF pour relancer l'électricité. Les rassurer, je le comprends, cela fait 12 mois qu'on est dans la difficulté".

Après le Covid et l'augmentation du prix des matières premières, c’est celle de l’électricité l’an dernier qui met aujourd'hui en péril David et ses 25 employés. Une semaine après son lancement, la cagnotte a récolté 5.800 euros.