Pesticides : quelles sont les maladies provoquées par ces substances chimiques ?

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Les pesticides utilisés par les agriculteurs sont à la longue à l’origine de nombreuses maladies qui affectent notre bien-être et notre état de santé. Découvrez la liste des différentes maladies que ces substances chimiques peuvent déclencher.

Les pesticides sont des substances chimiques qu’utilisent les agriculteurs pour favoriser la croissance des végétaux, mais aussi pour lutter contre les insectes et les limaces qui les détruisent en les consommant. Toutefois, l’utilisation de ces produits a un impact non négligeable sur la santé des consommateurs même quand ils sont congelés, il est donc recommandé d’éviter de les ingurgiter. Voici la liste des maladies que la consommation des aliments infestés de substances chimiques peut provoquer.

Les pesticides et les différentes maladies qu’ils provoquent

Des pathologies graves

Selon UFC-Que Choisir, l’Inserm a publié plus de 5300 ouvrages scientifiques dans lesquels on montre l’impact des pesticides sur la santé. De ces études, il en ressort que ces substances chimiques sont à l'origine des maladies comme la maladie de Parkinson, les lymphomes, les troubles cognitifs, la bronchite chronique, la pneumopathie chronique et le cancer de la prostate. En plus, chez les femmes enceintes et les enfants, on note des troubles neurodéveloppementaux, le cancer du cerveau et les leucémies.

Quelles sont les personnes les plus exposées ?

Les personnes les plus exposées aux substances chimiques sont les travailleurs agricoles qui manipulent ces produits, les enfants, les femmes enceintes et toute personne présente pendant et après l’épandage des pesticides sur les cultures. En plus, quand ces produits sont présentés dans les rayons des surfaces commerciales, les clients qui les achètent et les consomment sans prendre des précautions sont aussi exposés.

Comment éviter les maladies des pesticides ?

Selon l’OMS, les premières causes des décès par auto-empoisonnement dans les pays à revenu faible sont causés par les pesticides. C’est la raison pour laquelle ces produits doivent faire l’objet d’une réglementation et d’un contrôle stricts. Leur utilisation dans les cultures à domicile ou dans les jardins doit se faire minutieusement en prenant des précautions et en se protégeant. Pour les consommateurs, ils doivent systématiquement laver les fruits et les légumes qu’ils achètent avec de l’eau potable et du vinaigre blanc ou en utilisant les autres méthodes de désinfection.

Les pesticides : ces substances chimiques dangereuses

Pourquoi les agriculteurs utilisent-ils des pesticides ?

Les pesticides sont des substances chimiques utilisées par les agriculteurs pour favoriser la croissance de leur production, tuer ou repousser des nuisibles tels que les insectes, les bactéries, les animaux et les mauvaises herbes. Ils sont également utilisés après la récolte de certains aliments pour les conserver plus longtemps et pour éviter qu’ils pourrissent. Ces substances chimiques peuvent être naturelles ou de synthèses. Dans l’un ou dans l’autre cas, les experts recommandent que leur manipulation se fasse avec beaucoup de précaution, car utilisés en excès, les conséquences sur la santé peuvent être désastreuses.

Quels sont les différents types de pesticides ?

En fonction de l'objectif visé, on retrouve plusieurs types de pesticides qu’on classe en deux grands groupes : les naturels et les synthétiques. Les plus sollicités sont les pesticides naturels, spécifiquement les herbicides qui limitent la croissance des mauvaises herbes dans les jardins, les pelouses et les espaces verts. Ensuite, viennent les fongicides qui eux, sont utilisés pour traiter et prévenir les fongiques et les diverses maladies des plantes comme la pourriture des racines, la rouille et la moisissure. En outre, on a les insecticides qui eux sont utilisés pour combattre les insectes nuisibles et certains animaux qui empêchent la croissance des plantes.

L’usage des pesticides et les dangers pour la santé humaine

Aujourd’hui, il est difficile de mesurer avec précision la quantité de produits chimiques utilisés chaque année dans le monde par les agriculteurs. C’est un phénomène grave, car ces derniers peuvent impacter la santé des êtres humains et sont un danger pour la faune et la flore. En fonction des quantités utilisées, ils peuvent infester les sols tout en contaminant les sources d’eau souterraines et celles de votre robinet.