Gdzie znajdziesz grzyby? Niektóre lubią sąsiedztwo sosen, niektóre dębów. Pod tymi drzewami rosną borowiki, kurki lub gąski
Grzybiarze donoszą, że w lasach są grzyby. W niektórych regionach pojawiły się borowiki ceglastopore, maślaki, kurki, są też kanie. Za kilka miesięcy pojawi się więcej gatunków i będzie można mówić o wysypie. Okazuje się, że można uniknąć ślepego krążenia po lesie w poszukiwaniu znanych gatunków. Wystarczy wiedzieć, jakie miejsca lubią borowiki, podgrzybki czy maślaki. Niektóre preferują sąsiedztwo sosen i innych drzew iglastych, niektóre masowo wyrastają pod brzozami lub dębami. Oto, gdzie szukać ulubionych grzybów. W tych miejscach możesz liczyć na urodzaj.
Gdzie znajdziesz grzyby? Niektóre lubią sąsiedztwo sosen, niektóre dębów. Pod tymi drzewami rosną borowiki, kurki lub gąski
Gdzie rosną grzyby? Uwaga na te trujące!
Wydawałoby się, że jak las, to i grzyby. Owszem, ale nie w każdym miejscu znajdziesz wybrane gatunki. Znaczenie mają nie tylko gleba i runo leśne, ale także drzewa, które rosną w pobliżu. Na co jeszcze zwrócić uwagę? Wybierając się w głąb, na pierwszym miejscu postaw na bezpieczeństwo. Jeśli dany grzyb wydaje się podejrzany i nie masz pewności co do jego nazwy, lepiej go nie bierz lub odłóż na bok i sprawdź w specjalnych punktach, czy jest jadalny.
Sanepid przypomina, że dane grzyby można sprawdzić w każdej powiatowej stacji sanitarno-epidemiologicznej lub u eksperta. Na własną rękę możesz to zrobić za pomocą aplikacji dla grzybiarzy lub tradycyjnego atlasu.
Drzewo wyznacznikiem dobrego grzybobrania. Tak prawidłowo zbiera się grzyby
Znajomość grzybów to podstawa, ale warto też znać rosnące wokół nich drzewa. To one są często wskazówką, która doprowadza do zagłębień pełnych kurek lub rydzów. Dlaczego grzyby upodobały sobie sąsiedztwo drzew? Kluczowa jest tu mikoryza, czyli związek korzeni grzyba i roślin.
Jest to symbioza polegająca na tym, że roślina ma ułatwione pozyskanie wody, soli mineralnych, mikroelementów, a grzyb otrzymuje od roślin węglowodany. Wszystkie drzewa leśne w naszych lasach tworzą związki mikoryzowe, a o tym jak ważne jest to zjawisko świadczy fakt, że 90% roślin na ziemi tworzy związki mikoryzowe, a 80% z nich pozbawionych współtowarzysza ginie, informuje na swojej stronie Nadleśnictwo Oleszyce.
Grzyby najczęściej rosną w miejscach wilgotnych i zacienionych. Prawidłowe zbieranie powinno opierać się o tzw. kodeks grzybiarza. Znalezionych podgrzybków czy prawdziwków nigdy nie wyrywaj. Najlepiej je delikatnie wykręcać lub wycinać, a pozostawioną grzybnię przykryć resztkami ściółki. Warto pamiętać, że za pewne zachowania możesz w lesie dostać mandat.
Zobacz więcej: Mandat 500 zł na grzybobraniu? Tego nie wolno robić w lesie. Zobacz, jak prawidłowo zbierać grzyby
Wielu doświadczonych zbieraczy radzi, aby na grzybobranie wybrać się z samego rana. Pora roku też ma znaczenie. Wprawdzie wiele pierwszych okazów pojawia się późną wiosną lub na początku lata, ale o wysypie mówi się jesienią, szczególnie w ciepłe dni po deszczu.
Zebrane grzyby można suszyć lub mrozić
Zebranych frykasów nie wkładaj do reklamówek lub worków, grozi to zaparzeniem grzybów. Najlepszym rozwiązaniem jest koszyk wiklinowy. Zaleca się, aby zbiorami gospodarować po powrocie do domu. Część można wykorzystać od razu, część suszyć, a część zamrozić.
Jak suszyć grzyby? Jak dobrze suszyć grzyby i je przechowywać? Oto sprawdzone sposoby na suszenie grzybów w piekarniku, suszarce i na słońcu
Jak mrozić grzyby? Za dużo grzybów? Zamroź, niektóre gatunki można przechowywać nawet do roku. Zobacz, co robić, aby się nie sklejały
Pod tymi drzewami znajdziesz grzyby. Które rosną przy sosnach, a które przy dębach?
Każdy ma swoje ulubione grzyby i na ich zbiory nastawia się, idąc do lasu. Gdzie więc szukać podgrzybków, a gdzie uraczy nas wysyp kurek? Niektóre gatunki grzybów kooperują z konkretnymi drzewami. Jedne lepiej czują się w lasach iglastych, drugie w liściastych. Część wyrasta w różnych środowiskach. Ta wiedza pozwoli od razu kierować się w konkretny rejon lasu.
LABEL Jesteśmy na Google News. Dołącz do nas i śledź Strefę Agro codziennie. Obserwuj StrefaAgro.pl!
W tych miejscach znajdziesz grzyby. Sprawdź w galerii:
Zobacz galerię