La plus haute montagne de Corée du Sud menacée par des nouilles instantanées

Jeter le bouillon le long du cours d'eau de la vallée empêche les insectes aquatiques de vivre dans l'eau contaminée à cause du sel. | Taryn Elliott via Pexels

C'est un rituel cher aux randonneurs en Corée du Sud: emporter dans son sac de trek des «ramyun», ces nouilles instantanées coréennes servies dans un gobelet jetable, et les déguster chaudes sur un pic élevé tout en profitant du panorama.

Eh bien, il s'agit d'une mauvaise habitude. Car la plus haute montagne de la péninsule coréenne est confrontée à des dommages environnementaux… dûs à la consommation de ces nouilles sur le site, rapporte CNN. Le mont Halla, à 1.947 mètres d'altitude, domine l'île volcanique de Jeju, une destination de vacances très prisée au «pays du matin frais».

«Préservons la propreté du mont Halla et transmettons-le tel quel à nos descendants», peut-on lire sur des banderoles disposées autour du point culminant de la Corée du Sud. Le bureau du parc national du mont Halla a lancé une campagne afin d'encourager les randonneurs à ne pas jeter de bouillon de ramyun sur la montagne ou dans ses cours d'eau, et ce pour préserver un «environnement propre», tance le personnel du site dans un communiqué.

Eau contaminée par le sel des nouilles

Pourquoi ces nouilles asiatiques sont-elles particulièrement dans le viseur du parc du mont Halla? Il y a visiblement un problème avec le bouillon. Des panneaux invitent même les touristes pratiquant la randonnée à n'utiliser que la moitié de la soupe instantanée. «Le bouillon contient beaucoup de sel, c'est pourquoi le fait de le jeter le long du cours d'eau de la vallée empêche les insectes aquatiques de vivre dans l'eau contaminée», justifie le bureau du parc national.

C'est à des amendes également très salées, pouvant aller jusqu'à 2.000.000 de wons (environ 1.358 euros), que s'exposent les contrevenants. Même chose pour ceux qui fument, laissent de la nourriture, des déchets, urinent ou entrent sans autorisation.

Le mont Halla fait partie intégrante du patrimoine de l'île volcanique et des tubes de lave de Jeju, classé par l'Unesco. L'année passée, 923.680 touristes ont exploré la montagne, selon les statistiques du gouvernement.

Manger des nouilles chaudes en altitude est une coutume à la mode. Et la tendance s'étend désormais au-delà de la Corée du Sud: selon des médias sud-coréens, les ramyun sont désormais proposés à la vente au sommet du Cervin, le pic alpin de la Suisse.