Włóż gąbkę do szuflady z warzywami w lodówce. Tanie, proste i genialne

Jak przechowywać warzywa żeby się nie psuły? Okazuje się, że lodówka to nie zawsze dobre rozwiązanie. A nawet jeśli, wciąż możesz popełnić błędy, które znacznie skrócą czas świeżości zieleniny. Na co uważać?

Wysokie temperatury na zewnątrz w połączeniu z nieprawidłowym przechowywaniem warzyw i owoców sprawia, że błyskawicznie przestają być zdatne do spożycia. Nawet samo włożenie ich do lodówki może okazać się niewystarczające, jeśli zrobimy to źle. Jak przedłużyć ich świeżość z pomocą domowych trików?

Zobacz wideo Sposoby na przechowywanie żywności. Spraw, by jedzenie nie lądowało w koszu!

Jakie warzywa można przechowywać w lodówce? Lista jest spora

Większość nowoczesnych lodówek posiada specjalną szufladę, która jest przeznaczona do przechowywania warzyw i owoców. Czy to oznacza, że wszystkie powinniśmy do niej pakować? Niekoniecznie. Do lodówki chowaj przede wszystkim:

• marchew,
• pietruszkę,
• kukurydzę,
• kalafiora,
• warzywa liściaste (szpinak, sałata, jarmuż, kapusta),
• szparagi,
• brokuł,
• brukselkę,
• owoce i warzywa napoczęte bądź pokrojone. Dla przykładu, całego arbuza możesz trzymać w kuchni na blacie, zaś jeśli go poporcjujesz, wtedy powinien znaleźć miejsce w lodówce.

Do lodówki z kolei nie nadają się warzywa i owoce, które naturalnie rosną w cieplejszym klimacie. Mowa m.in. o cytrusach czy mango. Unikaj chowania tam również czosnku, ziemniaków, cebuli, ogórków, bakłażana czy cukinii.

PORADA! Jeśli chodzi o pomidora, schowaj go do zimna dopiero gdy dojrzeje. W przeciwnym wypadku straci cały smak. Wcześniej powinien być trzymany na kuchennym blacie.

Jak przechowywać warzywa, żeby się nie psuły? Proste zasady przedłużające świeżość

Jeśli planujesz przechowywać warzywa i owoce w lodowce, pamiętaj o stosowaniu się do kilku zasad. Dzięki temu znacznie zminimalizujesz ryzyko, że staną się niesmaczne lub po prostu, mimo niskiej temperatury, nie będą nadawały się do spożycia. O czym należy pamiętać?

• Chowaj je w miejscu do tego przeznaczonym, zazwyczaj jest to specjalna szuflada na dole.
• Warzywa i owoce trzymaj w lodówce nie dłużej niż 3 dni.
• Nie kładź ich blisko nabiału, mięsa czy ryb.

Jak przechowywać warzywa żeby się nie psuły?

Jak przechowywać warzywa żeby się nie psuły? Jak przechowywać warzywa żeby się nie psuły? Fot. Archiwum prywatne

Czym wyłożyć szuflady w lodówce? Trzy sposoby na przedłużenie świeżości warzyw

Czasami zdarza się, że mimo stosowania powyższych wskazówek, warzywa i tak marnieją, zanim zdążymy je wykorzystać. Często winę za taki stan rzeczy ponosi panująca w urządzeniu wilgoć. By jej przeciwdziałać, zastosuj dwa proste patenty. Po pierwsze, szufladę, w której trzymasz zieleninę, wyłóż ręcznikiem papierowym. Ponadto dorzuć do niej zwykłą gąbkę do mycia naczyń. Oba produkty skutecznie będą chłonęły wilgoć, dzięki czemu warzywa dłużej utrzymają świeżość. W droższej wersji możesz zaopatrzyć się w specjalną, sklepową matę, która zadziała w ten sam sposób. Jeśli masz ochotę, to zagłosuj w naszej sondzie, która znajduje się poniżej.