Bien que la plupart des « mauvaises herbes » soient en fait bénéfiques au jardin (appelons-les plutôt « adventices »), elles peuvent parfois compromettre l’esthétique de votre espace vert. Cette situation nous amène souvent à les arracher ou à les traiter avec des produits chimiques, une approche radicale et malheureusement nuisible à l’environnement. Heureusement, une solution plus respectueuse de la nature et tout aussi efficace existe : l’utilisation de l’eau de cuisson.
L’eau de cuisson comme désherbant naturel
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Avant de jeter l’eau de cuisson de vos pommes de terre, de votre riz ou de vos pâtes, considérez son potentiel. Cette eau peut être précieuse pour désherber votre jardin, votre terrasse. Des plantes souvent indésirables telles que la prêle, le chiendent ou l’oxalis peuvent être ainsi traitées.
Pour une efficacité optimale, il est préférable d’utiliser l’eau de cuisson encore chaude (à plus de 70 °C) immédiatement après la cuisson de vos aliments. En versant directement cette eau chaude sur les « mauvaises herbes », vous provoquez un choc thermique qui les éliminera. Si nécessaire, n’hésitez pas à répéter l’opération.
Attention aux plantes
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Il est important de noter que cette méthode doit être réservée uniquement aux « mauvaises herbes ». L’eau de cuisson, riche en amidon et souvent chargée en sel, peut endommager les racines des autres plantes. C’est pourquoi il est conseillé d’être prudent si des plantes désirables poussent près de l’endroit que vous souhaitez désherber.
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