Menu pas cher spécial recettes familiales : les ingrédients pour la semaine du 15 au 19 avril 2024

Menu pas cher spécial recettes familiales : les ingrédients pour la semaine du 15 au 19 avril 2024

Vous avez toute une famille à nourrir avec un budget serré ? On vous a préparé un menu sur-mesure pour régaler votre grande tablée avec un maximum de convivialité et un minimum de budget !

Recettes familiales et petit prix, voilà le programme de notre menu économique conçu pour combler petits et grands, même en quantité. Les recettes sont faciles à cuisiner, rapides à préparer, économiques et de saison, choisies pour plaire au plus grand nombre : il ne vous restera qu’à laisser cuire le temps du bain, des devoirs ou simplement de mettre la table. Sans vous inquiéter de dépasser le budget, puisque vos menus petit budget planifiés à l’avance évitent les mauvaises surprises… et allègent la charge mentale !

PLAT : Lasagnes aux blettes à la ricotta

1 botte de blettes

2 oignons

300 g de feuilles de lasagne

200 g de ricotta

100 g de beurre

50 g d’emmental râpé

75 cl de lait

75 g de farine

1 c. à soupe d’huile d’olive

Sel, poivre

DESSERT : Gratin de pomelo rouge

3 pomelos

3 jaunes d’œufs

185 g de fromage blanc

1 c. à café de sucre

ENTRÉE : Crème de navets et miel

5 navets

3 pommes de terre

1 cube de bouillon de légumes

1 oignon

20 cl de crème fraîche épaisse

2 c. à soupe de miel

1 branche de thym

Sel, poivre

PLAT : Nuggets de poulet américains

600 g d’escalopes de poulet

3 œufs

1 oignon

4 c. à soupe de farine

4 c. à soupe de chapelure

2 c. à soupe d’huile

Sel, poivre

PLAT : Cake au tarama et saumon fumé

250 g de tarama

150 g de farine

125 g de saumon fumé

100 g de gruyère râpé

10 brins de ciboulette

13 cl de lait entier

8 cl d’huile de tournesol

4 œufs

1 sachet de levure chimique

Sel, poivre

DESSERT : Riz au lait à la compotée de rhubarbe

400 g de rhubarbe

1 gousse de vanille

55 cl de lait entier

100 g de riz rond

1 pincée de sel

120 g de sucre roux

ENTRÉE : Radis au fromage blanc et ciboulette

350 g de fromage blanc

13 radis roses

3 c. à soupe de lait

3 c. à soupe de crème fraîche

1 botte de ciboulette

Jus de citron

Sel, poivre

PLAT : Gratin de pommes de terre au thon

1 kg de pommes de terre

1 boîte de thon au naturel

1 boîte de petits pois

50 g de farine

1 L de lait

30 g de beurre

Gruyère râpé

Chapelure

Sel, poivre

PLAT : Chili con carne express

300 g de bœuf haché

1 oignon

2 boîtes de tomates concassées

1 boîte de haricots rouges

1 bouquet de coriandre

1 pincée de piment d’Espelette

Huile d’olive

Sel

DESSERT : Brownies à la pomme, noix et chocolat noir

1 pomme

200 g de chocolat noir

50 g de cerneaux de noix

50 g de noisettes

125 g de sucre en poudre

125 g de beurre

50 g de farine

3 œufs

Huile

Une liste, un plein, une semaine : si vous jonglez entre le travail et les enfants, simplifiez-vous la vie avec une liste complète qui rassemble tous les ingrédients d’une semaine de menus familiaux… pas chers, tant qu’à faire, de quoi économiser sur le budget et gagner du temps dans un quotidien bien (trop) rempli !

Au rayon fruits et légumes :

400 g de rhubarbe

3 pomelos

1 pomme

1 citron

1,3 kg de pommes de terre

13 radis roses

5 navets

1 botte de blettes

5 oignons

1,5 botte de ciboulette

1 bouquet de coriandre

1 branche de thym

Au rayon viande/poisson :

600 g d’escalopes de poulet

300 g de bœuf haché

250 g de tarama

125 g de saumon fumé

Au rayon frais :

10 œufs + 3 jaunes

255 g de beurre

68 cl de lait entier

1,8 L de lait demi-écrémé

20 cl de crème fraîche épaisse

3 c. à soupe de crème fraîche liquide

535 g de fromage blanc

200 g de ricotta

200 g de gruyère râpé

Au rayon épicerie :

300 g de feuilles de lasagne

100 g de riz rond

200 g de chocolat noir

50 g de cerneaux de noix

50 g de noisettes

2 boîtes de tomates concassées

1 boîte de haricots rouges

1 boîte de thon au naturel

1 boîte de petits pois

385 g de farine

150 g de chapelure

140 g de sucre en poudre

120 g de sucre roux

2 c. à soupe de miel

1 sachet de levure chimique

1 gousse de vanille

1 pincée de piment d’Espelette

1 cube de bouillon de légumes

8 cl d’huile de tournesol

Huile d’olive

Sel, poivre