Agua de chía: estos son sus nutrientes y la cantidad que debes tomar a diario

Llevar una vida saludable implica no solamente descansar y tener actividad física regular, también es importante llevar una dieta balanceada por medio de la cual se puedan obtener los nutrientes necesarios para que el organismo funcione de manera óptima.

Para esto, existen muchas maneras de lograrlo y una de ellas es a través del agua de chía que puede complementar tu rutina diaria, gracias a sus múltiples beneficios y su agradable sabor.

Originaria de América Central, esta bebida a base de semillas de chía ha ganado popularidad en todo el mundo por sus propiedades nutricionales.

Las semillas de chía son una de las principales fuentes de ácidos grasos esenciales omega-3, especialmente importantes en dietas vegetarianas. Además, son ricas en calcio, magnesio, hierro, fósforo, vitaminas del grupo B y proteínas.

Beneficios del agua de chía:

• Mejora la salud cardiovascular: El omega-3 ayuda a reducir los niveles de colesterol malo (LDL) y triglicéridos, mientras que aumenta el colesterol bueno (HDL), lo que disminuye el riesgo de enfermedades cardíacas.
• Regula el sistema digestivo: La fibra contenida en las semillas de chía promueve el tránsito intestinal, previniendo el estreñimiento y favoreciendo la salud digestiva en general.
• Controla el peso: La chía ayuda a aumentar la saciedad, lo que puede ser útil para controlar el apetito y reducir la ingesta de calorías.
• Fortalece los huesos y dientes: El calcio y fósforo presentes en las semillas de chía son esenciales para mantener la salud ósea y dental.
• Brinda energía: Las vitaminas del grupo B son importantes para el metabolismo energético, lo que ayuda a combatir la fatiga y aumentar la vitalidad.

¿Cómo preparar agua de chía?

Preparar agua de chía es muy sencillo y solo requiere unos pocos ingredientes:

• 15 g de semillas de chía
• Jugo de un limón
• 500 ml de agua
• 1 cucharada de endulzante (opcional)

Paso a paso:

Remojar las semillas: En un recipiente, colocar las semillas de chía y cubrirlas con agua. Dejar reposar durante una hora para que se activen.

Preparar la base: En otro recipiente, mezclar el agua restante con el jugo de limón y el endulzante elegido.

Unir las preparaciones: Agregar las semillas de chía remojadas a la mezcla de agua y limón. Remover bien y dejar reposar durante 10 minutos.

Disfrutar: Consumir el agua de chía sin colarla, para aprovechar al máximo las propiedades de las semillas. Puedes refrigerarla o disfrutarla a temperatura ambiente.

¿Cuánto se puede tomar?

Se recomienda consumir una cucharada sopera de semillas de chía al día, lo que equivale a aproximadamente 2,5 gramos de omega-3. Esta cantidad aporta un valor significativo, ya que la ingesta diaria recomendada de este ácido graso es de al menos 1,5 gramos.

Incluir agua de chía en tu dieta diaria es una forma simple y deliciosa de obtener una gran cantidad de nutrientes y mejorar tu salud en general. Anímate a probarla y descubre sus beneficios.