Los beneficios y riesgos de comer avena en tu dieta

Comer avena no es nada nuevo, es algo que se ha estado haciendo desde los tiempos de la antigua Grecia y que se ha recomendado como algo saludable por mucho tiempo, pero ahora parece estar de moda y puedes toparse con todo tipo de recetas y alimentos que la contienen, y hay quienes dicen que es el desayuno perfecto o el snack ideal para después de tus entrenamientos.

La avena es un grano y puedes comerlo de muchas maneras, como en licuados, en forma de cereal con leche o agua, en galletas, barras energéticas y más, y eso puede aportar muchos beneficios, aunque hay que tomar en cuenta que, como con todo, es importante practicar la moderación (no puedes sobrevivir solo de avena).

Lo interesante es que, ahora que hay todo tipo de influencers de fitness y de nutrición que dan sus opiniones en las redes sociales, hay una especie de debate alrededor de la avena, donde la mitad dice que es uno de los alimentos saludables que, como las almendras, necesitas en una alimentación balanceada, mientras que del otro lado aseguran que no es tan saludable como parece y que su consumo puede tener algunas consecuencias negativas.

Y es por esto que no hay que confiar en los influencers ciegamente, hay que investigar un poco y descubrir qué dice la ciencia (que también dice que comer de forma saludable es esencial para la longevidad y el bienestar general).

Los beneficios de comer avena

La avena es un gran alimento

De acuerdo con Healthline, hay al menos 9 beneficios de comer avena que han sido respaldados por la ciencia.

1. Es un alimento muy nutritivo, ya que incluye magnesio, hierro, zinc, vitaminas B1 y B5, calcio y potasio.
2. Contiene antioxidantes, que incluso han demostrado ser buenos para mantener una presión arterial saludable.
3. Contiene fibra soluble, con lo que reduces la glucosa en la sangre, previenes la diabetes tipo 2 y aumentas las bacterias buenas en tu tracto digestivo.
4. Puede reducir el colesterol y proteger la salud de tu corazón.
5. Ayuda a controlar el nivel de azúcar en la sangre.
6. Es un alimento que aporta saciedad, con lo que también es bueno para bajar de peso.
7. Puede ayudar al cuidado de la piel, cuando la usas con tus productos. La FDA incluso aprobó su uso en 2023.
8. Pueden reducir el riesgo de asma en los niños. “Un estudio indica que la introducción temprana de avena, por ejemplo, en realidad puede proteger a los niños del desarrollo de asma”, dice Healthline.
9. Ayuda con el estreñimiento, debido a que es un alimento rico en fibra.

Los riesgos de comer avena

Todo en exceso puede llegar a tener consecuencias negativas, y eso puede suceder también con el consumo de avena.

• Puedes aumentar de peso debido al exceso de carbohidratos, y puedes llegar a experimentar inflamación.
• Dependiendo de como las prepares, puedes aumentar el consumo de azúcar en tu dieta.
• El consumo de avena puede provocar gases.
• No se recomienda para personas con enfermedad celíaca.
• Puede afectar a personas con enfermedades del tracto digestivo.
• El consumo excesivo de avena también puede provocar una disminución de la absorción de nutrientes, dice Healthline.

¿Cuánta avena debes comer en el día?

En general, el consumo de avena tiene más beneficios que riesgos, y no hay nada que diga que no se puede comer todos los días, siempre y cuando lo hagas con moderación y como parte de una alimentación balanceada.

“Para obtener beneficios para la salud, los adultos deben comer avena integral, ya que proporciona al menos 3,6 gramos de fibra soluble al día”, dice WebMd. Today agrega que “la porción estándar de avena es de 40 gramos o ½ taza”.