Recetas fáciles para el menú semanal del 22 al 26 de abril

Disfruta haciendo estas recetas fáciles para el menú semanal del 22 al 26 de abril para que compartas en familia y tengas a la mano un platillo espectacular. En Comedera te sorprendemos con todas estas opciones deliciosas para tu día a día.

Contar con buena comida casera es sinónimo de tranquilidad, así los describo porque sé que degustar de ricos platillos nos hace la vida más fácil y por, sobre todo, feliz.

Por ello, nos complace ser tu guía gastronómica para que alivies tus semanas de la carga que conlleva la rutina. Tendrás opciones de ensalada, pescado, pollo, y otras alternativas variadas.

Vamos con estas recetas fáciles para el menú semanal del 22 al 26 de abril. ¡Iniciamos!

Recetas para el lunes 22 de abril

Brochetas de pollo con miel y mostaza

shutterstock

Almuerzo: Para iniciar tu semana, vamos con unas ricas brochetas de pollo con miel y mostaza. Entre todas las recetas de pollo, la de hoy es una de mis favoritas. Es que la combinación de dulce y ácido que le aporta el aderezo a esta carne blanca es increíble, un contraste de sabor que fascina a cualquier paladar.

Para estas brochetas de pollo con miel y mostaza debes tener a la mano pechuga de pollo, por supuesto, una miel de abejas con mucha consistencia y natural, una rica mostaza Dijon, sal, pimienta, orégano, ajo en polvo y aceite de oliva.

Será fascinante comerlas con esta Succotash, un clásico de la cocina americana, similar a una ensalada de legumbres.

Cena: ¿Alguien fan de las pizzas aquí? Pues hoy te traemos una versión espectacular que no dejarás de hacer cuando la pruebes, será a amor a primer mordisco.

La pizza de espinacas y alcachofa, la haremos con una base clásica hecha de harina de trigo, levadura, y agua. Luego, le agregaremos de toppings queso vegano tipo mozzarella y parmesano, ajo, espinacas y alcachofas frescas. Es una opción diferente, pero exquisita que podrás degustar sin remordimientos.

Receta para el martes 23 de abril

mero en costra

shutterstock

Almuerzo: Disfruta de este delicioso y crocante mero en costra con un sabor que hará delirar a tus comensales. Lo haremos con un buen filete de pescado, pan rallado o molido, vino blanco, dientes de ajo, perejil, sal y pimienta, y aceite de oliva. Será una combinación rica con una capa crujiente que le dará al pescado un toque especial.

Es una opción sin desperdicios y que debes probar si realmente te gusta esta carne blanca. Acompáñalo con estas berenjenas etíopes y una fresca ensalada de manzana con zanahoria que contrasta perfectamente con esta comida.

Cena: Haz en casa estas berenjenas rellenas de pavo y disfruta de una forma diferente de comer este vegetal. La haremos salteando el pavo molido con cebolla, ajo y con la misma pulpa del vegetal. Luego, lo rellenaremos con el salteado y gratinamos con queso mozzarella.

Recetas para el miércoles 24 de abril

chuletas de cerdo en airfryer

shutterstock

Almuerzo: Llegó el miércoles y es propicio para preparar estas deliciosas chuletas de cerdo en airfryer y ten a la mano una alternativa para almorzar rico. Compra unas buenas porciones de chuletas de cerdo, sal, ajo en polvo y pimienta negra molida, pocos ingredientes que le darán un gran sabor a esta carne especial. Sazona el cerdo, deja marinar y cocina en la freidora de aire hasta que queden un poco tostadas y jugosas.

Cena: Sorprende a todos con este cremoso wrap de atún. La ensalada de atún con mayonesa y salsa de tomate es una de mis combinaciones favoritas en el mundo. Imagínate este relleno en un sándwich.

Ya tenemos el famoso y clásico sándwich de ensalada de atún americano con full queso, ahora te enseñaremos a hacer una versión tipo enrollado o burrito. Para este wrap de atún necesitarás tortillas de harina de trigo, el pescado enlatado, mozzarella, lechuga y tomate.

Recetas para el jueves 25 de abril

Ensalada con carne de res y aguacate

Photo © 2021 The Grosby Group Food Division

Almuerzo: Prepara estas rica y bien cargada ensalada con carne de res y aguacate en casa para tu almuerzo y sorprende a todos tus comensales con el sabor de esta receta.

Para esta receta, disfruta de un buen filete de falda, ajo, limón, salsa de soya, lechuga, cebolla, aguacate, tomate, queso fresco y tortillas de maíz fritas. Puedes hacerla en un día de semana, tener todos los ingredientes cortados en la nevera y armarla cuando la vayas a degustar.

Cena:  Para degustar de esta cena ligera, haz pimientos rellenos de lentejas, una receta vegetariana para que disfrutes en casa. Para el relleno  necesitarás la legumbre obviamente, la cual fusionaremos con ajo, cebolla, zanahoria, puerros y especias para darle un mayor sabor a estos vegetales.

Recetas para el viernes 26 de abril

Strogonoff de pavo

shutterstock

Almuerzo: Llegó el viernes para disfrutar de este rico strogonoff de pavo, una receta tradicional para tu menú. Regularmente este platillo se prepara con carne de res, pero en esta ocasión haremos un strogonoff de pavo. Lo haremos con la pechuga de esta ave, con champiñones, crema de leche, cebolla, ajo y especias que le darán un toque especial.

Lo puedes comer como un almuerzo para celebrar un aniversario y sorprender a tu pareja o en una reunión entre amigos.

Cena: Cierra tu noche de viernes para comer estas ricas y suaves donas de papas con queso, una forma creativa de comer este tubérculo especial.

No todas las donas son un dulce y hoy te lo demostraremos con esta receta espectacular donde transformaremos a la papa un una comida increíble que amarás. La fusión de todos los ingredientes es una combinación de cremosidad con un toque crocante.

Para hacer estas donas de papas con queso necesitas por supuesto, papas cocidas, queso mozzarella, huevo, jalapeños, pan rallado, sal y pimienta al gusto. Con estos ingredientes crearás un platillo exquisito, estoy segura que muchos quedarán encantados con su sabor y consistencia.

Bebidas para disfrutar junto a tus platillos

¡Buen provecho!

La entrada Recetas fáciles para el menú semanal del 22 al 26 de abril se publicó primero en Comedera – Recetas, tips y consejos para comer mejor..