Cómo hacer carlota de café sin horno, un postre frío con galletas y café soluble

Cómo hacer carlota de café sin horno, un postre frío con galletas y café soluble

En gran parte de México, hoy se comenzará a sentir el calor, pues se espera llegar a una temperatura de 32°C y una buena forma de refrescarte es saboreando esta receta de carlota de café sin horno, con galletas y café soluble.

Echa un vistazo a la alacena y prepara este delicioso postre frío con el que puedes consentir a tu familia. Se trata de una receta que vi en el canal de YouTube de “Dulces cake” y que me pareció increíble compartirte.

Se trata de un postre que no queda muy dulce, ya que se balancea con el café, ¡queda delicioso y es perfecto para lucirte con tu familia!

Ingredientes

Para 6 personas

• 1 lata de leche evaporada
• 1 lata de leche condensada
• 1 barra Queso crema
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 250 ml de agua caliente
• 2 o 3 cucharadas de café soluble
• 125 ml Jugo de limón (6 limones)
• 4 cucharadas de agua fría
• 7g de grenetina
• 2 a 3 Paquetes de galletas marías

Cómo hacer carlota de café sin horno, un postre frío con galletas y café soluble

Dificultad: Fácil

• Tiempo total 20 m
• Elaboración 20 m
• Reposo 5 h

Tips para preparar la mejor carlota de café sin horno

• La cantidad de café soluble dependerá de que tan fuerte te guste el café.
• Puedes omitir el uso de grenetina, este ingrediente solo ayuda a darle mejor consistencia al postre si piensas tenerlo mucho tiempo fuera del refrigerador.
• La mezcla cremosa se café deberá estar espesa, ya que al desmoldar la carlota podría romperse. Para mejorar la consistencia de la mezcla puedes agregar jugo de limón y licuarla.
• Puedes hacer el postre en vasitos individuales en caso de no contar con un molde.

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La noticia Cómo hacer carlota de café sin horno, un postre frío con galletas y café soluble fue publicada originalmente en Directo al Paladar México por Ayko Pruneda .