Hooters comienza a cerrar locales y la culpa sería de los millennials
Restaurante Hooters
La cadena de restaurantes Hooters tiene una disminución significativa en el número de sus locales en Estados Unidos. Según un reporte de la revista Business Insider, el número de locales en Norteamérica cayó un 7%, mientras que las ventas se han mantenido estancadas.
Una de las principales razones detrás del declive de Hooters es su incapacidad para atraer al público Millennial. Este grupo demográfico no sólo representa una parte significativa de la población, sino que también tiene hábitos de consumo y preferencias muy diferentes a las generaciones anteriores.
Además, Hooters tampoco ha logrado captar la atención de las mujeres, lo que limita aún más su base de clientes.
En un intento por revertir esta tendencia, la compañía ha estado trabajando en una estrategia para atraer a un público de entre 25 y 30 años. En 2012, ya habían intentado expandirse hacia un nuevo segmento mediante la introducción de nuevos menús y la renovación de la decoración de sus locales.
¿Qué está pasando con Hooters?
Daniel Tristano, un consultor en temas de la industria alimenticia para Estados Unidos, señaló en 2012 a la revista Time que empresas como Hooters y Twin Peaks necesitaban orientarse hacia personas con “nuevos intereses”. Destacó la importancia de crear estrategias que lograran atraer a los Millennials a sus locales, dado que por años habían enfocado sus esfuerzos en la Generación X.
En 2018, Hooters enfrentó una controversia en España debido al vestuario que debían usar sus empleadas, el cual fue calificado como “sexista”. Mientras que los hombres vestían camiseta naranja con el logo de la marca y pantalón largo, las mujeres debían usar una playera ajustada y pantalones cortos.
Hooters restaurante
Hooters de México y la controversia de los uniformes
En 2021, meseras estadounidenses de Hooters reclamaron en redes sociales por el cambio de uniforme, argumentando que es demasiado corto e inapropiado. Esta situación generó diversas reacciones y ha llevado a la franquicia de Hooters en México a pronunciarse al respecto.
La empresa en México dijo que no implementaría cambios de uniforme. En un comunicado oficial, la empresa declaró: “no participará en esta prueba debido a que no está de acuerdo con su diseño”.
El comunicado también subraya que la franquicia mexicana opera de manera independiente de la marca estadounidense, lo que les permite tomar decisiones autónomas sobre aspectos como el uniforme de sus colaboradoras.