外国人殺到！「ジャパニーズ洋食」“ご飯×ハンバーグ” “映え”揚げサンド
外国人殺到！「ジャパニーズ洋食」“ご飯×ハンバーグ” “映え”揚げサンド
外国人観光客がずらりと行列を作るのは最新グルメ「ジャパニーズ洋食」。なかには客の9割が外国人というお店も。
【写真】外国人に一番人気！「クレームブリュレ」
■迫力タッグ “ご飯×ハンバーグ”
炭火で焼かれる、この光景…
ライスの山に堂々構える、この姿…
見間違いではありません。ハンバーグです。
ハンバーグ 嘉・安川嘉紀 代表
「炊き立てのご飯の上にハンバーグを乗せるスタイル。肉汁自体も逃がさずというか、ご飯の上に全部閉じ込められる。とてもおいしいと思います」
ハンバーグと白米が最高のタッグを組んだこのお店。
実はいま、外国人観光客らに大人気なんです。
オーストラリアから来た観光客
「うん、おいしい」
「行列があったのでレビューを見てみたら、良さそうだったのでここにしようって。食べる価値あるわ」
アメリカから来た観光客
「すごくおいしい。アメリカのチーズハンバーガーの中身だけ食べている気分。（アメリカのよりも）やわらかくて味わいが豊かだからもっと食べたい」
アメリカから来た観光客
「お米とハンバーグはアメリカにはない組み合わせだけど、とてもおいしいですね」
寿司や天ぷらのような“ザ・和食”ではない、“ジャパニーズ洋食”に集まる外国人…
おなじ現象がパンの世界でも起きていました。
■外国人が9割！“映え”揚げサンド
オーストラリアから来た観光客
「ワーオ！これは本当に美味しい。ウマい！」
アメリカから来た観光客
「ウマい！甘いし、パンがサクサクだよ」
みなさんが夢中なのは…
こんがり、きつね色に揚げた食パンにホイップクリームをたっぷりと。その名も…「揚げサンド」です！
およそ30種類の中身やトッピングが選べます。
実はこのお店、客の9割が外国人。
外国人に一番人気なのは…
カスタードクリームの表面をカリカリに焦がした「クレームブリュレ」です。
イギリスから観光に来た女性もチョイスしていました。
イギリスから来た観光客
「私のはとても甘くて、とってもおいしい」
「（Q.このサンドイッチはイギリスで食べられる?）ノー」
「イギリスのサンドイッチの中身は肉とか甘くない食べ物だけなの。甘いものが入っているのは日本だけじゃない？」
なんと、この「揚げサンド」国内での人気を受け、25日、香港に新しい店舗をオープンする予定だといいます。
なぜ、「ジャパニーズ洋食」に外国人観客は夢中になっているのでしょうか？
Age.3 中嶋公治 代表
「やっぱり外国の方のスタンダードな日本食の人気は、天ぷらとか、お寿司とか、しゃぶしゃぶ、そういうものはすごく有名なんですけど、新しい日本の食を楽しみたいっていう思いもかなりあると思う」
「外国の方のスタンダードな食べ物、特に欧米人は、サンドイッチ、揚げ物
というところが入り口として入りやすい」
店によると、外国人観光客の多くはSNSの投稿や、口コミを見て訪れているということです。
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