Qu’est-ce que le "miel fou" qui envoie chaque année des centaines de personnes à l’hôpital ?
Qu’est-ce que le "miel fou" qui envoie chaque année des centaines de personnes à l’hôpital ?
Ses propriétés hallucinogènes en font un produit très recherché. Produit à partir d'un pollen bien particulier, en Asie, ce miel se vend jusqu'à 40 dollars le kilo au marché noir.
Agatha Christie l'évoquait déjà dans Mystère à Venise. Le miel peut rendre fou et même tuer. Pas tous les miels heureusement mais un certain type. Produit en Turquie, dans les Alpes pontiques, au bord de la mer Noire où on l'appelle "komar" et au Népal, à des centaines de mètres du sol, ce miel possède naturellement des propriétés hallucinogènes, raison pour laquelle il est appelé "miel fou".
Des vertus et des dangers
Dans ces deux régions, pousse la même sous-espèce de rhododendrons, dont les fleurs roses, rouges et blanches éclosent chaque année entre mars et avril, produisant un pollen raffolé par les abeilles. Ces fleurs regorgent de grayanotoxine, une neurotoxine qui confère au "miel fou" de nombreuses propriétés.
Au Népal, le miel fou est utilisé par le peuple Kulung depuis des siècles pour calmer la toux, les douleurs articulaires mais aussi en tant qu'antiseptique. À forte dose, ce miel peut faire chuter la fréquence cardiaque et la pression artérielle et perturber l'afflux sanguin vers le cerveau, provoquant vertiges, vomissements, épisodes de diarrhée ou encore des hallucinations.
Des empoisonnements dès l'antiquité
Selon le peuple Kulung, pour évier tout risque, il ne pas consommer plus que deux à trois cuillères à café de ce miel. "Après la purge, vous alternez entre lumière et obscurité. Vous pouvez voir et tout à coup vous êtes aveugle. Une pulsation sourde résonne dans votre tête, comme dans une ruche. Vous êtes incapable de vous déplacer mais vous êtes complètement lucide. La paralysie dure un jour ou deux", décrit Jangi Kulung qui récolte le miel depuis 18 ans dans National Geographic.
Côté turque, le Pr Abdulkadir Gündüz, dit recevoir certaines années "30 à 100" patients intoxiqués rien que dans son hôpital de Trabzon. Des cas d'empoisonnement au "miel fou" étaient recensés dès l'Antiquité. L'historien grec Strabon rapporte ainsi que des alliés du roi Mithridate"anéantirent trois cohortes de Pompée" en plaçant sur leur chemin "des pots de miel fou".
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