Pantas Telur Dadar Buatan Warung Padang Walau Tebal Tapi Tetap Enak, Trik Di Atas Kompor Ini Rahasianya

pantas telur dadar buatan warung padang walau tebal tapi tetap enak, trik di atas kompor ini rahasianya

5 cara membuat telur dadar tebal ala warung makan Padang.

SajianSedap.com - Apa menu favorit Sase lovers di warung Padang?

Tentu jawabannya pasti beragam.

Salah satu menu yang pastinya dilirik adalah telur dadar.

Berbeda dengan yang kita buat di rumah, telur dadar di warung Padang lebih tebal dan padat.

Harganya juga terjangkau dan bisa membuat perut kenyang.

Yang lebih unik, telur dadar ini juga punya rasa yang enak walau teksturnya tebal.

Ternyata perlu 5 trik ini jika ingin membuat telur dadar tebal dan gurih seperti warung makan Padang.

Cara Masak Telur Dadar Padang yang Tebal dan Gurih

Berikut 5 langkah yang harus diperhatikan saat membuat telur dadar Padang.

1. Gunakan telur dalam jumlah banyak

Kalau mau tebal tentu penggunaan telur harus banyak.

Tapi, ukuran wajannya juga harus tepat.

Wajan tidak boleh terlalu besar kalau telurnya tidak terlalu banyak.

 

Jumlah telur tentu mempengaruhi ketebalan telur dadar pada hasil akhir.

2. Telur dadar tidak boleh terlalu padat

Tambahkan air supaya telur dadar tidak terlalu keras hasilnya.

Penambahan air tidak banyak, cukup 2 – 3 sendok makan tiap 5 butir telur.

3. Goreng dengan cara yang benar

Karena sengaja dibuat tebal, telur tentu lebih sulit matang.

Begitu dituang ke dalam panci aduk-aduk telur seperti membuat orak-arik.

Tujuannya supaya telur yang sudah berkulit di dasar wajan bisa naik ke atas dan memberikan kesempatan telur cair untuk berkulit juga.

Dengan begitu, tidak akan ada telur yang terlalu gosong dan masih terlalu cair.

4. Tutup wajan

Gunakan api kecil dan tutup wajan setelah telur dadar tebal mulai mengeras.

Tujuannya supaya telur bisa matang sempurna.

Bila bagian dalam kurang matang, telur akan patah saat dibalik.

 

5. Jangan balik dadar menggunakan spatula

Telur dadar tebal dijamin pasti patah kalau hanya dibalik dengan menggunakan spatula.

Sebaiknya, gunakan dua buah wajan yang sama besar dan bentuknya.

Setelah bagian bawah dadar cukup matang, balik dadar di wajan lain yang sama ukurannya sehingga kita tidak perlu menggunakan spatula.

Cukup mudah untuk membuatnya kan Sase Lovers?

Dijamin kita akan sukses membuat telur dadar tebal ala resto Padang kalau mengikuti trik di atas.

OTHER NEWS

3 hrs ago

Sempat Ramai, Cristian Gonzales Akui Baru Tahu Bisa Minta Tiket Nonton Timnas Indonesia ke PSSI

3 hrs ago

Teknologi Turbo NMax Terbaru Cuma 'Gimmick', Yamaha Bilang Begini

3 hrs ago

Bule yang Viral Hina IKN Nusantara dan Pemerintah di TikTok Dapat Teguran Terbuka dari Polda Kaltim

3 hrs ago

Apa yang Harus Dilakukan Suami saat Istri Mengalami Baby Blues Syndrome?

3 hrs ago

Euro 2024: Prediksi Skor Spanyol vs Kroasia, 15 Juni: Susunan Pemain, Head to Head

3 hrs ago

Viral Bocah PAUD Sumringah Terima Hasil Nabung di Sekolah,Ada Dapat Rp 20 Juta hingga Rp 30 Juta

3 hrs ago

TERBONGKAR,Liga Akbar Buka-bukaan Ungkap Percakapan Ayah Eki di Malam Kematian Eki dan Vina

3 hrs ago

Lirik Ya Sayyidi Ya Rasulullah Lengkap Arab,Latin dan Arti,Qasidah Sholawat Mengingat Rasulullah

3 hrs ago

Viral Wali Nikah Jotos Mempelai Pria Usai Ijab Kabul di Maluku Utara,Dugaan Pemicu Disorot

3 hrs ago

Flavio Silva dan Gilson Costa Resmi,Persebaya Surabaya Punya Tiga Pemain yang Tunggu Diumumkan

3 hrs ago

Hyundai Kona Electric Diklaim Laku 300 Unit

3 hrs ago

Inilah Akun TikTok Diduga Pembunuh di Sukolilo Pati Nantang Polisi,Sebut Tidak Pantas Berbaju Oren

4 hrs ago

Sejarah Julian Nagelsmann pada Laga Pembuka Euro 2024

4 hrs ago

Hyundai Gelar Mini Motor Show Di Taman Budaya Bukit Sentul, Kona Electric Diboyong

4 hrs ago

Film Dilan 1983: Wo Ai Ni Suguhkan Persahabatan Hingga Cinta Monyet

4 hrs ago

Kronologi Bayi Kenzie Meninggal usai Diimunisasi di Sukabumi,Bibir Warna Ungu dan Kejang-kejang

4 hrs ago

Skutik Retro Yamaha Masih Andalkan Mesin 125 cc

4 hrs ago

Sukolilo Pati Jadi Kampung Maling & Desa Bandit di Google Maps, Begini Kata Kapolda Jateng

4 hrs ago

Penghentian Produksi 3 Model Toyota Diperpanjang Hingga Juli

4 hrs ago

Euro 2024 - Efek Kehadiran Kante, Timnas Prancis Sudah Tahu Bakal Menang Sebelum Tanding

4 hrs ago

Kunci Jawaban IPA Kelas 8 Semester 1 Halaman 116,Ayo Kita Pikirkan: Fotosintesis pada Kaktus

4 hrs ago

Spaletti Sebut Italia Tak Terbebani Status Juara Bertahan Euro: Raksasa Tidak Takut!

4 hrs ago

Sinopsis Bunny and Her Boys,Proyek Drakor Lee Chae Min andamp Roh Jeong Eui usai Hierarchy,Genre Romcom

4 hrs ago

Pemilik Gudang Elpiji Terbakar yang Tewaskan 12 Orang di Bali Jadi Tersangka

4 hrs ago

Begini Cara Pakai Dongkrak, Awas Sasis Mobil Bisa Rusak Jika Salah

4 hrs ago

Kendaraan Militer Lapis Baja Meledak di Gaza, 8 Tentara Israel Tewas

5 hrs ago

Asal-muasal mitos vampir – Bagaimana kisahnya?

5 hrs ago

Cara Mengetahui Bayi Kembung, Ketahui Tanda-tandanya

5 hrs ago

Konser Berlangsung 3 Jam hingga Izinkan Penggemar Pulang Duluan, B.I : Enggak Ada yang Mau Pulang?

5 hrs ago

Kelewat Baper, Irfan Hakim Ngaku Pernah Galau Seminggu karena Sapi Kurbannya Disembelih

5 hrs ago

Disdik Kotim Sudah Merealisasikan Pembayaran Rapelan Kenaikan Gaji dan TPG

5 hrs ago

Keren Motor Listrik Murah Jarvis Scarlett Mirip Honda Qbix Sekali Ngecas Bisa Lari 80 Km

5 hrs ago

Timnas Indonesia Jadi Wakil Tunggal dari Ronde Pertama yang Lolos ke Ronde Ketiga Kualifikasi Piala Dunia 2026

5 hrs ago

Mau Beli Honda ADV 160, Segini Harga Motor Barunya per Juni 2024

5 hrs ago

Prediksi Skor dan Jadwal Siaran Langsung Spanyol Vs Kroasia di Euro 2024,Modric Bikin Kewalahan

5 hrs ago

Italia Vs Albania: Ketika Buffon Merasa Tak Biasa…

5 hrs ago

Maling Honda BeAT Naik Pajero Sport, Pelaku Sebut Karena Permainan Ini

5 hrs ago

SOSOK Kiper Singapura Hasan Sunny Dapat Rejeki Nomplok,Minta Rakyat China Berhenti Kirimi Uang

5 hrs ago

Glamornya Anak Gadis Mayangsari dan Bambang Trihatmodjo saat Nongkrong Bareng Teman Satu Geng, Outfitnya Sosialita Abis

5 hrs ago

Media Korea Selatan: Shin Tae-yong Bawa Timnas Indonesia Tersenyum, Pelatih Malaysia dan Vietnam Menangis