Pantas Telur Dadar Buatan Warung Padang Walau Tebal Tapi Tetap Enak, Trik Di Atas Kompor Ini Rahasianya

pantas telur dadar buatan warung padang walau tebal tapi tetap enak, trik di atas kompor ini rahasianya

5 cara membuat telur dadar tebal ala warung makan Padang.

SajianSedap.com - Apa menu favorit Sase lovers di warung Padang?

Tentu jawabannya pasti beragam.

Salah satu menu yang pastinya dilirik adalah telur dadar.

Berbeda dengan yang kita buat di rumah, telur dadar di warung Padang lebih tebal dan padat.

Harganya juga terjangkau dan bisa membuat perut kenyang.

Yang lebih unik, telur dadar ini juga punya rasa yang enak walau teksturnya tebal.

Ternyata perlu 5 trik ini jika ingin membuat telur dadar tebal dan gurih seperti warung makan Padang.

Cara Masak Telur Dadar Padang yang Tebal dan Gurih

Berikut 5 langkah yang harus diperhatikan saat membuat telur dadar Padang.

1. Gunakan telur dalam jumlah banyak

Kalau mau tebal tentu penggunaan telur harus banyak.

Tapi, ukuran wajannya juga harus tepat.

Wajan tidak boleh terlalu besar kalau telurnya tidak terlalu banyak.

 

Jumlah telur tentu mempengaruhi ketebalan telur dadar pada hasil akhir.

2. Telur dadar tidak boleh terlalu padat

Tambahkan air supaya telur dadar tidak terlalu keras hasilnya.

Penambahan air tidak banyak, cukup 2 – 3 sendok makan tiap 5 butir telur.

3. Goreng dengan cara yang benar

Karena sengaja dibuat tebal, telur tentu lebih sulit matang.

Begitu dituang ke dalam panci aduk-aduk telur seperti membuat orak-arik.

Tujuannya supaya telur yang sudah berkulit di dasar wajan bisa naik ke atas dan memberikan kesempatan telur cair untuk berkulit juga.

Dengan begitu, tidak akan ada telur yang terlalu gosong dan masih terlalu cair.

4. Tutup wajan

Gunakan api kecil dan tutup wajan setelah telur dadar tebal mulai mengeras.

Tujuannya supaya telur bisa matang sempurna.

Bila bagian dalam kurang matang, telur akan patah saat dibalik.

 

5. Jangan balik dadar menggunakan spatula

Telur dadar tebal dijamin pasti patah kalau hanya dibalik dengan menggunakan spatula.

Sebaiknya, gunakan dua buah wajan yang sama besar dan bentuknya.

Setelah bagian bawah dadar cukup matang, balik dadar di wajan lain yang sama ukurannya sehingga kita tidak perlu menggunakan spatula.

Cukup mudah untuk membuatnya kan Sase Lovers?

Dijamin kita akan sukses membuat telur dadar tebal ala resto Padang kalau mengikuti trik di atas.

OTHER NEWS

3 hrs ago

Inilah Kelebihan dan Kekurangan Tamban Ban Mobil Model Cacing

3 hrs ago

Viral Jemaah Haji Terlantar dan Meninggal di Mekah, Bukan WNI?

3 hrs ago

Saat Laga Turkiye Vs Portugal Terhenti 4 Kali karena Fans Ronaldo, Alarm Keamanan

3 hrs ago

Harga Hp Xiaomi di Bulan Juni 2024 Lengkap,Bandingkan Redmi Note 13 Pro Vs Redmi Note 13 Pro 5G

3 hrs ago

Erick Thohir: Kalau Korsel Mau Ambil Shin Tae-yong, Saya Tak Bisa Larang

3 hrs ago

Hasil EURO 2024 - Lukaku Belum Buang Sial, tapi Belgia Sukses Perbaiki Nasib Usai Tekuk Rumania

3 hrs ago

Ada Jakarta International Marathon Hari Ini, 36 Jalan Ditutup: Ini Daftarnya

3 hrs ago

Jika Anies Diusung PDIP di Pilkada Jakarta, Apakah Ahok Siap Jadi Timses?

3 hrs ago

Sujud Syukur Jemaah Haji saat Tiba di Indonesia

3 hrs ago

Tarik Ulur PKS Usung Anies Baswedan di Pilgub DKI Jakarta: Antara Harapan,Rekam Jejak dan Kenyataan

3 hrs ago

5 Tips Keuangan agar Hemat dan Cepat Kaya

3 hrs ago

Desain Ucapan Ultah ke-63 Jokowi dari Kominfo Diganti,Sempat Disebut Netizen Mirip Kabar Duka

3 hrs ago

Marc Marquez Selevel Francesco Bagnaia, 1 Ucapan Musuh Bebuyutan Valentino Rossi Dipegang Bos Ducati

3 hrs ago

Ahok: Sekarang Jauh Lebih Siap Jadi Gubernur, Sudah Lewatin Sekolah Mako Brimob

3 hrs ago

EURO 2024: Hantam Turki 3-0, Portugal Melaju ke Babak 16 Besar

3 hrs ago

"Wine" Tertua di Dunia yang Ditemukan di Spanyol Mengandung Abu Kremasi Manusia

4 hrs ago

Datangi Beach Club di Bali,Ivan Gunawan Dongkol Dicuekin Padahal Artis,Igun: Begini Toh Jadi Turis

4 hrs ago

UPDATE Skor Portugal Bungkam Turki,Cristiano Ronaldo Beri Assist Manis ke Bruno Fernandes

4 hrs ago

Hasil ASEAN Cup U-16 2024 - Comeback, Kamboja Tumbangkan Myanmar Lewat Gol Menit Berdarah

4 hrs ago

Inara Rusli Mendadak Minta Maaf Usai Virgoun Ditangkap Pakai Sabu: Sudah Coba Menyelamatkannya

4 hrs ago

Nova Arianto Ungkap Pertemuan Perdana dengan Fabio Azka, Calon Penerus Pratama Arhan di Timnas U-16 Indonesia

4 hrs ago

Teco Masih Ragu jika Bali United Penuhi Syarat Boyong Pemain Timnas Indonesia Ragnar Oratmangoen

4 hrs ago

Nikah Sudah Setahun Belum Punya Anak,Artis Ini Putuskan Pulang dari Amerika: Ini Bukan Takdir

4 hrs ago

Hasil Belgia Vs Romania 2-0, Tendangan Monster Kiper Bikin Assist bagi De Bruyne

4 hrs ago

Akhirnya Kapolri Bongkar Akar Masalah Kasus Vina Cirebon,Pengacara Pegi Sampai Ingin Jumpa Presiden

4 hrs ago

Pernah Nongol di 2022, Begini Kabar Kijang Innova Listrik Sekarang

4 hrs ago

5 Rekomendasi Laptop 7 Jutaan Terbaik, Dukung Produktivitas Kerja!

4 hrs ago

Timnas Indonesia Asuhan Shin Tae-yong di Mata Legenda: Pemain Naturalisasi Bawa Dampak Baik!

4 hrs ago

Portugal Ngamuk,Turki Dibuat Hancur 3-0: Ronaldo Antar Lolos 16 Besar Euro,Bintang MU Sumbang Gol

4 hrs ago

Pria Diejek Tak Punya Rumah di Usia 32,Ternyata Sang Jenius Matematika Punya Gaji Fantastis Rp1,3 M

4 hrs ago

Wajib Tahu, Pelanggar Tidak Akan Bisa Bikin yang Baru Saat SIM Ditahan

4 hrs ago

6 Jenis Makanan Ini Harus Dihindari,Bisa Picu Asam Urat Tinggi

5 hrs ago

ACE Hardware Diskon hingga 70% Pakai Kartu Kredit dan Debit BRI

5 hrs ago

Mengapa Lelaki Sulit Sekali Melupakan Mantan?

5 hrs ago

Euro 2024 - Portugal Pentingkan Ambisi, Ronaldo Pantang Istirahat

5 hrs ago

Cristiano Ronaldo Raja Piala Eropa, Rekor Keterlibatan Gol

5 hrs ago

Investor Beralih ke Dollar AS, Harga Bitcoin Terperosok

5 hrs ago

Goda Warga Jakarta Selatan, GR Zone Hadir di Plaza Toyota Tendean

5 hrs ago

Akui Pergi ke Bangkok Bersama Anji Manji,Juliette Angela: Mempersiapkan Single Kolaborasi Kami

5 hrs ago

Hasil EURO 2024 - Patrik Schick Jadi Raja Gol tetapi Cedera, Rep. Ceska Ditahan Georgia