La tarta de queso es un postre tradicional con miles de años de historia. Su origen se remonta a la Antigua Grecia en el año 776 a.C. Como explican los expertos en gastronomía de Directo al paladar, este alimento era consumido por los atletas que participaban en los juegos olímpicos debido a su alta carga proteica.
En la actualidad, es popular en todo el mundo y en España es especialmente consumida en Asturias. Se trata, sin dudas, de un clásico de la pastelería que tiene miles de variantes pero que en esencia se caracteriza por tener una textura cremosa y suave con el punto justo de dulce y una base crocante.
A continuación, veremos una receta que no necesita horno y es muy fácil de preparar. Consiste en una base de galleta de vainilla o chocolate y un relleno de queso crema dulce coronado de nueces caramelizadas y un toque de miel.
No es yogurt: el alimento lleno de probióticos y calcio que ayuda a la digestión y protege los huesos
Salud
No es yogurt: el alimento lleno de probióticos y calcio que ayuda a la digestión y protege los huesos
El jugo lleno de vitamina C que es un
Salud y belleza
El jugo lleno de vitamina C que es un “potente antioxidante” y ayuda a bajar de peso rápido
Ingredientes para preparar la tarta de queso y nuez
- 30 galletas de chocolate o vainilla
- Manteca: 100 gramos
- Queso mascarpone: 200 gramos
- Nata líquida: 200 gramos
- Gelatina: 3 gramos
- Nueces: 120 gramos
- Miel: 8 cucharadas
- Azúcar: 5 cucharadas
Paso a paso para preparar cheesecake sin horno
Para la masa o base de la tarta, moler la mitad de las galletas en un mixer, procesadora o mortero. Luego derretir la manteca y una vez hecho esto, mezclarla con las galletas molidas hasta obtener una pasta. En un molde desmontable, armar una base de galletas de no más de 1 centímetro. Llevar a la heladera y reservar.
Para el relleno de la tarta, en un bol batir el queso con la mitad de la miel y añadir la nata que previamente montada. Luego, derretir la gelatina en el microondas y sumar a la mezcla anterior.
Flan de queso casero: la mejor receta para preparar este postre tradicional fácil y rápido
Gastronomía
Flan de queso casero: la mejor receta para preparar este postre tradicional fácil y rápido
Buñuelos de espinaca: la receta más fácil para comer verdura en casa y que sea deliciosa para todos
Gastronomía
Buñuelos de espinaca: la receta más fácil para comer verdura en casa y que sea deliciosa para todos
Por otra parte, en una sartén caliente poner las nueces en trozos con el azúcar y tostar ligeramente.
Una vez hecho esto, volcar la mezcla encima de la base de galletas y decorar con las nueces caramelizadas y la miel. Por último, dejar la tarta en la nevera por dos o tres horas y servir.
News Related-
¿Los gatos pueden reconocerse en el espejo?
-
Cinco cosas que nunca se deberían guardar en el armario
-
¿Karma? Piqué tendría una relación secreta con joven chef, según medio internacional
-
¿Quién es la nueva directora de Educación Policial?
-
Scaloni tendría fecha para irse de Argentina: Real Madrid va al ataque
-
Gaviria no cuenta con la legitimidad para definir si somos oposición: Representante Losada
-
Policía capturó a hombre que asesinó a colombiana y a su hija de 14 años en EE. UU.
-
¿Como pasó? Niña muere por bacteria en piscina
-
Baba Vanga, la que profetizó la caída de las Torres Gemelas y la covid-19, asegura que en 2024 Europa sufrirá ataques terroristas y biológicos
-
Francy, famosa cantante de música popular, fue víctima de dos robos el mismo día en Pereira: “Me dio mucha rabia”
-
Ganó un Oscar sin aprenderse el guion: la imagen de ‘El padrino’ que muestra la “trampa” que usaba Marlon Brando para decir sus frases
-
Cerrejón abre convocatoria laboral para diferentes vacantes; estos son los requisitos
-
¡Señor golazo de ‘Juanfer’! Vea el doblete del colombiano con Racing
-
El ‘cantante del gol’ destraba el lío con Eduardo Luis; sacó contundente mensaje