¿es Perejil Un Superalimento? Descubra Lo Que Dicen Los Profesionales En Nutrición, El Tamaño De Las Raciones Y Los Problemas De Salud

Perejil

Livia Dickson Chen: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.

PhD in Nutrition · 11 years of experience · Brazil

Recomendaciones de cantidad

• El perejil se puede consumir como especia en las preparaciones de las comidas, con jugos y tés. Para mantener el perejil fresco por más tiempo, lávelo justo antes de usarlo, ya que las hojas húmedas en la nevera tienden a oscurecerse y pudrirse más rápidamente. Guarde el perejil fresco en el refrigerador en un recipiente cerrado y, para que las hojas duren más tiempo, coloque una servilleta o una toalla de papel sobre el perejil para absorber la humedad y mantener las hojas frescas por más tiempo.

¿Cómo es la traducción?

Beneficios

• El perejil ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, ya que es rico en vitamina C y tiene propiedades antibacterianas.
• El perejil ayuda a prevenir la anemia, ya que es rico en hierro y ácido fólico.
• El perejil combate las infecciones urinarias, ya que tiene acción antibacteriana y diurética.

¿Cómo es la traducción?

→ Vea los efectos secundarios de Perejil según este experto

→ Riesgos para la salud de Perejil. Obtenga consejos de los expertos.

Luciana M. Cherubin: ¿Cuánto debería comer? Los expertos opinan.

Bachelor in Nutrition · 5 years of experience · Argentina

Recomendaciones de cantidad

• El perejil es una hierba versátil que es fácil de agregar a muchos platos. Agregar perejil a su dieta puede mejorar su salud mientras agrega sabor a sus recetas favoritas.

¿Cómo es la traducción?

Beneficios

• El perejil puede mejorar el azúcar en la sangre. Los antioxidantes en el perejil pueden reducir eficazmente el nivel alto de azúcar en la sangre.
• El perejil puede beneficiar la salud del corazón. El perejil contiene muchos compuestos vegetales, incluidos los antioxidantes carotenoides, que se ha encontrado que benefician la salud del corazón al reducir los factores de riesgo de enfermedad cardíaca.

¿Cómo es la traducción?

→ Vea los efectos secundarios de Perejil según este experto

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