Una receta clásica y deliciosa para disfrutar en casa. Usa vainilla en esta propuesta dará un toque de sabor imperdible.
Un antojo cremoso para llevar al paladar.
Un poco de la historia del arroz
Sobre el arroz sabemos que tiene su origen en Asia, que los primeros cultivos se remontan a unos 5.000 años A. de C. y que su expansión se da con velocidad hacia India y África. Por las migraciones hacia Europa y del viejo continente a América, se fue convirtiendo el uno de los cereales más apetecidos en la cocina.
Un sinnúmero de propuestas se pueden hacer alrededor de este ingrediente culinario y hoy te enseños en Gastronomía y recetas a preparar el postre más tradicional de este aplaudido de la mesa. Toma nota y prepara esta delicia.
Preparación
Comienza por calentar la leche con la vainilla. Cuando hierva agrega el arroz lavado, mezcla, tapa y cocina a fuego bajo.
Cuando la leche haya reducido agrega la leche evaporada junto con la condensada. Mezcla suavemente, tapa de nuevo para cocinar hasta que suelte el primer hervor y el arroz estará cocido, de esta manera estará listo para emplatar y disfrutar.
¡Trucos de la abuela!
Trucos de la abuela
Si te gusta la cocina y eres de los que crea recetas en busca de nuevos sabores, escríbenos al correo de Tatiana Gómez Fuentes ([email protected]) o al de Edwin Bohórquez Aya ([email protected]) para conocer tu propuesta gastronómica. 😊🥦🥩🥧
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