Há quanto tempo não come um cupcake? Será complicado resistir a estes

A receita é muito simples e ainda pode juntar uma cobertura de queijo-creme. Veja como se prepara.

A moda pode ter passado, mas a verdade é que um cupcake fica sempre bem à mesa. Se ainda não provou uns de abóbora, o ‘website’ Better Homes & Gardens mostra como são simples de preparar.

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Ingredientes:

3/4 chávena de farinha de trigo

1/4 chávena de farinha de linhaça

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio

1/4 colher de chá de sal

2 ovos

3/4 chávena de puré de abóbora

1 colher de chá de mel

1 embalagem de queijo creme

Noz-moscada e canela q.b

Modo de preparação:

1- Numa tigela misture as farinhas, o fermento, o bicarbonato e o sal. Noutra taça, bata os ovos, junte a abóbora e o mel. Mexa bem e junte os dois preparados. Acrescente a noz-moscada e a canela.

2- Coloque a massa em pequenas formas e leve ao forno durante 20 minutos. Deixe arrefecer e coloque um pouco de queijo creme por cima.

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