5 Gemüsesorten, die du jetzt auf deinem Balkon pflanzen kannst

Wenn du keinen Garten hast, kannst du auch auf deinem Balkon dein eigenes Gemüse ziehen. Wir sagen dir, was du jetzt schon setzen kannst.

Viele Menschen träumen von einem üppigen und vielleicht sogar ertragreichen eigenen Garten. Die meisten von uns haben aber maximal einen Balkon – deswegen musst du aber nicht auf selbst gezogenes Gemüse verzichten. Wenn du schon jetzt mit dem Gärtnern anfängst, musst du aber noch einige mögliche Temperaturstürze beachten: Die Eisheiligen (11.–15. Mai) stehen bevor. Wärmeliebende Pflanzen setzt du lieber erst nach diesem Datum. Und gerade bei Gemüse empfiehlt es sich, zu Setzlingen zu greifen. Bei ihnen ist die Erfolgschance höher als nur mit Samen.

Zum Gedeihen brauchen die Pflanzen Licht, ausreichend Wärme, Frischluft, Feuchtigkeit und Nährstoffe. Grundsätzlich gilt: Du solltest gerade junge Pflanzen nicht der Zugluft aussetzen. Platziere sie also lieber nahe einer geschützten Wand. Auch die Luftqualität spielt eine Rolle – und die Qualität des Wassers. So gedeihen laut dem Online-Magazin Gartenhaus.ch viele Pflanzen mit Regenwasser besser als mit Wasser aus dem Hahn.

5 Gemüse, die du vor den Eisheiligen pflanzen kannst

Zu den eher kälteresistenten Pflanzen-Setzlingen gehören diverse Kohlarten (zum Beispiel Broccoli), aber auch Lauch, Meerrettich, Randen und Kartoffeln. Bereits aussäen kannst du vor den Eisheiligen auch Rüebli, Rettich, Bohnen und Erbsen.

Die wichtigsten Pflegetipps

Damit der Balkongarten gelingt, haben die Profis beim Gärtnerverband Jardin Suisse einige Tipps: Alles steht und fällt mit dem richtigen Boden oder, in deinem Fall, Topf. Die Erde darin sollte locker und humusreich sein.

Die Setzlinge solltest du möglichst sofort nach dem Kauf einpflanzen und angiessen. Sollte es im Mai noch einmal richtig kalt werden, kannst du die Pflänzchen hereinnehmen – oder mit einem Vlies abdecken. Auch wie tief du deine Pflanzen in die Erde steckst, ist wichtig. So werden etwa Salat und Sellerie höher eingepflanzt, Lauch und Tomaten dagegen tief.