Três bares com drinques imperdíveis em São Paulo
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Os bares de São Paulo não são apenas locais para apreciar uma boa bebida, mas também espaços de encontro, cultura e gastronomia. Em regiões como Vila Madalena, Pinheiros e Moema, por exemplo, encontram-se diversos bares que oferecem desde cervejas artesanais e petiscos típicos até coquetéis sofisticados e pratos elaborados.
Além da diversidade de opções, os bares paulistanos se destacam pela atmosfera única que cada um oferece. Seja em ambientes descolados e modernos ou em bares históricos que preservam a tradição, a cidade proporciona experiências memoráveis para seus frequentadores.
Na matéria do Gilberto Amendola, repórter do Paladar, ele faz um resgate de alguns bares que estão se destacando novamente na capital paulista por causa de duas novidades na carta de bebidas.
O Carrasco, por exemplo, é uma alternativa para quem curte bebidas fortes. Amendola, por exemplo, gostou muito do Old Executioner com bourbon, Amaro, jerez e um leve toque de café expresso. Além disso, outra sugestão do repórter foi:
Dirty Negroni
Dirty Negroni Foto: John Ramatis
O Dirty Negroni, é aquele drinque para quem gosta dos clássicos. Sua mistura apresenta: gim, jerez, Campari, vermute branco e salmoura de azeitona.
Confira agora mais duas indicações de locais para tomar um bom coquetel em São Paulo:
Cineclube Cortina
Balcão do bar do Cineclube Cortina. Foto: Cineclube Cortina/Divulgação
Um espaço acolhedor e convidativo para boas conversas e trocas de experiências essenciais em um primeiro encontro. Os drinks presentes na atual carta do Cineclube têm como inspiração o cinema latino-americano, com coquetéis que levam nomes de longas como Jogo de Cena e Amores Brutos (México).
Dica: peça o Amores Brutos, o coquetel vai com purê de ameixas, uísque Singleton, Fernet, vermute seco e Talisker. Veja mais neste link.
MII Rooftop
O impressionante Barro Negro do MII Rooftop Foto: Rodolfo Regini/Divulgação
Vale a visita a este restaurante, cuja decoração é totalmente inspirada em Mykonos e seus drinques são autorais. Um exemplo da carta deles, é o Barro Negro que mistura de tequila anejo 100% agave, néctar de maracujá, falernum de amendoim, suco de limão taiti, carvão ativado e aquafaba. Veja mais neste link.