EATER พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

eater พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

EATER พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

เสาร์นี้ รายการ “EATER THE JOURNEY” และน้องสอง-นพเก้า โกเจริญกิจ พาผู้ชมไปชิมเพื่อบันทึกไกด์บุ๊คความอร่อยกันที่ย่านพหลโยธิน 37 กับร้านข้าวมันไก่มงคลวัฒนา และต่อด้วยขนมหวานอย่างโรตี กับร้านโรตีลาดพร้าววังหิน 31

เริ่มกันที่ “ร้านข้าวมันไก่มงคลวัฒนา” ร้านอร่อยประจำย่านในตำนานที่เปิดมาแล้วกว่า 50 ปี โดยเฮียออฟ-พัลลภ อุ่นเพ็ญ เจ้าของร้านที่มาพร้อมกับสร้อยคอพระเครื่องเส้นโต เล่าให้ฟังว่าเฮียออฟเป็นรุ่นที่ 2 ซึ่งรับช่วงมาจากร้านคุณลุง ที่เมื่อก่อนเปิดขายอยู่แถวโรงหนังมงคลรามา ย่านสะพานควาย

โดยที่คงสูตรสืบทอดมาจากคุณลุง และนำมาเปิดร้านที่ย่านพหลโยธิน 37/1 เกือบจะถึงโซนเสนานิคมนี้ ความอร่อยเราเริ่มต้นที่การหุงข้าวแบบพิเศษ หุงด้วยเตาถ่านแบบโบราณ เอาถ่านปิดบนฝาหม้อจนข้าวไหม้ แม้จะต้องทิ้งข้าวไหม้ แต่ทำให้ข้าวส่วนที่เหลือหอมเป็นพิเศษ และร้านนี้คัดสรรไก่ไม่แก่มาก ใช้เจ้าเดิมตลอดกว่า 40 ปี

ที่สำคัญเครื่องในจะไม่ซื้อแยกต่างหาก จะใช้จากไก่ตอนที่เอามาทำข้าวมันไก่เท่านั้น ของคุณภาพเลยมีจำกัด หมดแล้วหมดเลย งานนี้พี่สองชิมแล้วไก่นุ่มมาก ข้าวหอมมีกลิ่นไหม้นิดๆ นอกจากไก่ต้ม ยังมีไก่ทอด เครื่องใน บะหมี่แห้งไก่ทอด เกาเหลาและต้มเลือดหมู

ร้านข้าวมันไก่มงคลวัฒนา พหลโยธิน 71/1 ปิดทุกวันอาทิตย์ เวลา 06:00 – 16:00 น. สั่งจองออกร้านติดต่อได้ที่ 081-814-2605

eater พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

the-eater-04_0

eater พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

the-eater-03_0

eater พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

the-eater-05_0

eater พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

the-eater-06_0

eater พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

the-eater-07_0

 

ทานของคาวอิ่มแล้ว เรามาต่อกันที่ร้านของหวาน อย่างร้าน “โรตีลาดพร้าววังหิน 31” เปิดมาแล้วกว่า 30 ปี ตั้งแต่รุ่นคุณแม่ ปัจจุบันเป็นรุ่นที่ 2 คุณนุ้ยลูกสาว เป็นผู้ดำเนินกิจการต่อ แต่เดิมเป็นรถเข็นขายโรตี ขายดีมาเรื่อยๆ จนมีลูกค้าบอกต่อ จึงนำมาเปิดขายหน้าบ้าน คุณนุ้ยเล่าว่าสูตรโรตีเป็นของคุณแม่ เน้นใช้เนยผสมทุกขั้นตอน และการทอดจะใช้น้ำมันใหม่ ทอดในน้ำมันเยอะๆ ให้กรอบ

และเป็นร้านโรตีเจ้าแรกๆ ที่ทำโรตีผสมข้าวโพดและเผือก มีทั้งโรตีหนานุ่ม โรตีกรอบ (ความกรอบอยู่ได้หลายวัน) โรตีใส่ไส้ ข้าวโพด เผือก กล้วย หรือรวมมิตร นอกจากโรตียังมีชาและกาแฟด้วย การันตีความอร่อยโดยพิธีกร เพราะร้านนี้เป็นร้านประจำเก่าแก่ในใจพิธีกรของเราเลย

ร้านโรตีลาดพร้าววังหิน 31 เปิดทุกวัน เวลา 12:00 – 23:00 น. สั่งผ่านแอพได้หลายแอพ หรือโทร 081-985-0294 ตามไปเช็คไกด์บุ๊คความอร่อยไปกับรายการ “EATER THE JOURNEY” วันเสาร์ที่ 25 พฤษภาคม 2567 นี้ เวลา 14.10 น. ทางอมรินทร์ทีวี เอชดี ช่อง 34

eater พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

the-eater-10_0

eater พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

the-eater-09_0

eater พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

the-eater-08_0

eater พาชิมข้าวมันไก่มงคลวัฒนาและโรตีย่านลาดพร้าว

the-eater-11_0

อ่านข่าวต้นฉบับ:

อมรินทร์ทีวี ทันข่าวได้ที่

เว็บไซต์:www.amarintv.com

เรื่องธุรกิจที่ :ติดตาม SPOTLIGHT มองขาดทุกโอกาสธุรกิจ

OTHER NEWS

6 hrs ago

ตอร์ติโคลิส : คือโรคอะไรและการรักษา

6 hrs ago

ประกาศเตือนฉบับที่ 3 ฝนตกหนักถึงหนักมาก อันดามันคลื่นลมแรง

6 hrs ago

"กลุ่มผู้ปกครอง" ขู่คว่ำบาตรศูนย์เด็กหากไม่เปลี่ยนครูยกชุด ตะลึงเปิดเทอมไม่ถึงเดือนเด็กหลุดออกหลายครั้ง

6 hrs ago

ชีวิตติด TECH-“Digital ID”ใช้งานอย่างไรให้ปลอดภัย?

6 hrs ago

‘กราดยิงซูเปอร์มาร์เก็ต’ รัฐอาร์คันซอ ดับ 3 บาดเจ็บ 10 ราย

6 hrs ago

มท.เตรียมชง ครม.ลด ‘ค่าธรรมเนียมธุรกิจโรงแรม’ หนุนภาคท่องเที่ยว

7 hrs ago

โบรกมองอุตสาหกรรมยานยนต์ชะลอตัว กระทบสินเชื่อรถแบงก์หด ชู KBANK-TTB เด่น

7 hrs ago

ไฟไหม้วิหาร วัดแสงแก้วโพธิญาณ เสียหาย 100 ล้าน

7 hrs ago

อินฟอร์มา มาร์เก็ตส์เตรียมจัดเต็มงาน Medlab Asia & Asia Health คาดสร้างเงินสะพัดกว่า 1,640 ล้าน

7 hrs ago

มาร์ติเนซ รับสุดอึ้ง โรนัลโด เลือกแอสซิสต์ให้บรูโน-เป็นตัวอย่างที่เด็ก ๆ ควรได้เห็น

7 hrs ago

‘แป้ง มิตรชัย’โพสต์อาลัย ‘แม่แอ๊ด โฉมฉาย’ เผยคลิปสุดอบอุ่นหัวใจ-ขอบคุณความทรงจำ

8 hrs ago

ตบสาวญี่ปุ่น โค่น บราซิล ทะลุชิง อิตาลี ศึกวอลเลย์บอล เนชันส์ ลีก 2024 ไฟนอล

8 hrs ago

ไฟไหม้ วิหารหลวงลายคำ วัดแสงแก้วโพธิญาณ เผาหลังคาวอดเกือบหมด

8 hrs ago

ที่แท้! ไฟไหม้พหลโยธิน 5 บ้านอดีตนายกชาติชาย ซอยราชครู

8 hrs ago

ชาญวิทย์ เล่าความทรงจำ ‘บ้านอองโตนี’ สุสานปรีดี จำแม่น รสมือข้าวคลุกกะปิในปารีส

8 hrs ago

“MINDY”พร้อมคัมแบ็กเติบโตอย่างเปล่งประกายแบบ GO GROW GLOW

8 hrs ago

สรุปดราม่า แม่ปุ้ย TPN ขอเคลียร์ หลังถูกปล่อยแชตพาดพิง ฟ้าใส-นิโคลีน

8 hrs ago

ฝอยทองผ่านฉลุย! โปรตุเกส ทุบ ตุรกี ตีตั๋วเข้ารอบพร้อมยึดจ่าฝูงกลุ่ม ศึกยูโร

8 hrs ago

“เศรษฐา” ตรวจสนามกีฬาหนองปรือ หวังใช้เป็นที่จัดคอนเสิร์ตระดับโลก

8 hrs ago

ย้อนเส้นทาง STARK ในมือของ ‘ชนินทร์’ ก่อนกลายเป็นมหากาพย์กลโกงครั้งใหญ่

8 hrs ago

โรมาโน่ คอนเฟิร์ม ลิเวอร์พูล พร้อมเปิดเจรจาเซ็นกองหลัง ลีลล์ เสริมแนวรับ

8 hrs ago

รองเลขาฯ นายกฯ แย้มเตรียมรวบเจ้ามือเว็บพนันออนไลน์รายใหญ่เร็วๆ นี้

8 hrs ago

ในที่สุด ปาล์มมี่ ก็เคาะวันจัดคอนเสิร์ตได้แล้ว หลังโพสต์ถามจนกลายเป็นไวรัล

8 hrs ago

เสื่อมอีก! ตุ๊กตุ๊ก เจ้าถิ่น ไล่นักท่องเที่ยวต่างชาติลงแท็กซี่ ก่อนเดินมาชี้หน้าด่า ขู่

9 hrs ago

เอ็มวีพี ยูโร : โรมัน ยาเร็มชุก ประตูนี้เพื่อความสุขชาวยูเครนในภาวะสงคราม

9 hrs ago

โก โฮลเซลล์ บุกภูเก็ต เปิด 2 สาขานำร่อง ‘ราไวย์’ ชิงกำลังซื้อภาคใต้

9 hrs ago

สื่อนอกเปิดสาเหตุ ทำไมหนัง ‘Blade’ ฉบับรีบูตของ MCU ไม่คืบหน้า 6 ปีแล้วยังไม่ได้ฉายสักที

9 hrs ago

ทำไมเราจึงรักสัตว์ที่หน้าตาดูน่าเกลียด

9 hrs ago

ปทุมธานี พบพระสงฆ์ยืนบิณฑบาต รับแต่ปัจจัย ชาวบ้านวอนสำนักพุทธตรวจสอบ

9 hrs ago

เปิดโพสต์สุดท้าย แม่แอ๊ด โฉมฉาย คลิปวันเกิดล่าสุด เผยความสุข แฟนๆใจหายยังคิดถึงเสมอ

9 hrs ago

ไฟไหม้บ้าน “ธิษะณา” สส.ก้าวไกล เสียหาย 50% พบเคยเป็นที่อยู่ของอดีตนายกฯชาติชาย

9 hrs ago

ไฟไหม้วัด เณรทุบกระจกช่วยหลวงปู่ธูป เกจิดังบางปลาม้า รอดตายหวุดหวิด

9 hrs ago

ทำเป็นเล่น ! ทายาท "นอสตราดามุส" ทำนายอังกฤษแชมป์ยูโร-เคน ยิง 11 เม็ด

10 hrs ago

[บทความ] ดราม่ายูโร สาเหตุที่โครเอเชียและแอลเบเนีย ไม่ถูกกับ เซอร์เบีย

10 hrs ago

ข้อเสนอยังไม่ดีพอ! มิคเกลสัน ปัดโยกค้าแข้งเจลีก-มองหาทีมยุโรป⁣

10 hrs ago

Blumhouse เตรียมสร้าง ‘Soulm8te’ หนังภาคแยกในจักรวาล AI สยองขวัญของ ‘M3GAN’

10 hrs ago

“แจง” เมีย “แจ๊ส” ร้องไห้ เลิกระแวง ไหว้ขอบคุณชุดสืบจับ “บู๊” พี่ชาย

10 hrs ago

หลุดภาพเรนเดอร์ Samsung Galaxy Tab S10 Ultra ที่ยังคงขนาดเกือบเท่า Galaxy Tab S9 Ultra

10 hrs ago

ราคาทองวันนี้ (22 มิ.ย. 67) ร่วงแรง 450 บาท รูปพรรณบาทละ 41,000 บาท

10 hrs ago

เปิดโพสต์สุดท้ายไอจี แม่แอ๊ด โฉมฉาย คลิปวันเกิดปีล่าสุดยังดูสดใส