Couve-flor Uma Revisão Feita Por Profissionais De Nutrição

Couve-flor

Leticia Soares: quanto você deve comer? Os especialistas aconselham.

Postgraduate Degree in Public and Family Health/Bachelor Degree in Nutrition and Dietetics · 5 years of experience · Brazil

Benefícios

• Couve-flor pode ajudar na perda de peso. A couve-flor é uma fonte de fibra dietética, o que ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo. Além disso, a couve-flor é baixa em calorias, em 100 gramas do vegetal há apenas 16 calorias.
• A couve-flor pode prevenir doenças cardiovasculares. O vegetal é rico em fibras solúveis e insolúveis e potássio. Essas substâncias ajudam a reduzir a absorção de colesterol no intestino, ajudam a baixar a pressão arterial e manter os vasos sanguíneos saudáveis.
• A couve-flor tem propriedades anti-inflamatórias. O vegetal é uma fonte de antioxidantes, como a vitamina C, que protegem as células dos radicais livres e combatem a inflamação. Essa é uma propriedade importante, uma vez que a inflamação crônica de baixo nível pode levar a doenças como diabetes tipo 2, doenças cardíacas, Alzheimer e câncer.
• A couve-flor protege o nosso cérebro. A couve-flor é rica em colina, vitaminas do complexo B e vitamina K, que são nutrientes essenciais para o desenvolvimento do cérebro e a produção de neurotransmissores necessários para um sistema nervoso saudável.

Como está a qualidade da tradução?

Efeitos secundários possíveis

• Vegetais crucíferos como couves-flores têm compostos que podem interferir com a função da tireoide. Estes compostos têm a capacidade de bloquear o uso e absorção de iodo. Assim, pacientes com tendência a desenvolver disfunção tireoidiana precisam consumir o vegetal com moderação.
• A couve-flor, bem como outros vegetais de brássica, podem causar gases e distúrbios intestinais quando consumidos em excesso.
• A couve-flor é uma fonte de vitamina K e os pacientes que tomam medicamentos para coagulação do sangue devem consultar um médico antes de aumentar a ingestão de couve-flor.

Como está a qualidade da tradução?

→ Consulte os efeitos colaterais do Couve-flor de acordo com este especialista

→ Couve-flor riscos à saúde. Obtenha conselhos de especialistas.

Alli Shircliff: quanto você deve comer? Os especialistas aconselham.

Masters of Science in Nutrition Counseling · 18 years of experience · USA

Benefícios

• A couve-flor é uma boa fonte de fibras, que é boa para a digestão e tem sido associada a menores incidências de doenças cardíacas e câncer.
• A couve-flor é um vegetal crucífero carregado com glucosinolatos, que são antioxidantes que foram mostrados em alguns estudos para retardar o crescimento de alguns tipos de câncer.
• A couve-flor é uma boa fonte de colina, que é importante para o sistema nervoso e pode ajudar os níveis de colesterol.

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Efeitos secundários possíveis

• A couve-flor é uma boa fonte de vitamina K. Se você tomar anticoagulantes, converse com seu médico sobre a quantidade de couve-flor que você pode consumir porque a vitamina K pode interferir com a medicação.

Como está a qualidade da tradução?

→ Consulte os efeitos colaterais do Couve-flor de acordo com este especialista

→ Couve-flor riscos à saúde. Obtenha conselhos de especialistas.

anos de experiência

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