Καμία δίαιτα, το καλοκαίρι τρώμε «βρόμικα»
ΣΤΟ ΔΕΛΤΑ ΦΑΛΗΡΟΥ, o Μερακλής έχει για σπεσιαλιτέ την ποικιλία αλλαντικών του, δηλαδή το σάντουιτς που μέσα έχει μορταδέλα, πάριζα, σαλάμι αέρος, χοιρινή ωμοπλάτη και καπνιστό χοιρινό. Προσθέτουν και πατάτες, γκούντα, ντομάτα, μαγιονέζα, κέτσαπ και μουστάρδα – ξέρω πού και τι τρώτε μετά το Release Festival και το Bolivar.
Στο ύψος της Καλλιθέας, στον αριθμό 340 της Συγγρού, στη γωνία όπου συναντιέται με την έξοδο της Αμφιθέας, πάμε για το hot dog που ισχυρίζεται πως είναι το καλύτερο της πόλης – το γράφει στην ταμπέλα του. Το μυστικό του είναι η σπιτική σάλτσα με το καραμελωμένο κρεμμύδι και η άφθονη μαγιονέζα.
Στη Συγγρού πάλι, λίγο πιο πάνω, έξω από το Πάντειο, παραγγέλνουμε γκουρμέ «βρόμικο» στο Johnie hot dog που έχει πολλές επιλογές σε hot dog. Προτείνω το γλυκόξινο American dog με λουκάνικο βραστό Φρανκφούρτης ή ψητό χωριάτικο, τραγανό παναρισμένο κρεμμυδάκι, hot dog relish σος, μουστάρδα με μέλι και μαγιονέζα.
Στον Ταύρο, στον δρόμο της Χρυσοστόμου Σμύρνης στο 52, αν είμαστε τυχεροί και τον πετύχουμε ανοιχτό, ζητάμε από τον Ανδρέα και την καντίνα του σάντουιτς με διπλό καλαμάκι, χοιρινό ή κοτόπουλο, ή ένα κι ένα, δεν χαλάει χατίρι.
Φωτ.: Δημήτρης Καπαντάης/LIFO
Στη Χαμοστέρνας 55 και στην καντίνα του Βασίλη και του γιου του Δημήτρη πάμε για το φημισμένο τους σάντουιτς με το βραστό λουκάνικο Φρανκφούρτης με το καραμελωμένο κρεμμύδι και την πιο ελαφριά μαγιονέζα που κυκλοφορεί εκεί έξω, την οποία φτιάχνει η μαμά της οικογένειας, απογειώνοντας το αποτέλεσμα.
Αν το σχολάσουμε νωρίς, προλαβαίνουμε να φάμε στην καλά κρυμμένη Γαλιάντρα του Μεταξουργείου και της πλατείας Αυδή street food με υπογραφή της Γωγώς Δελογιάννη – κλείνει στις 2 μετά τα μεσάνυχτα την Παρασκευή και το Σάββατο.
Στη Μαβίλη και τη Μιχαλακοπούλου πάμε αν έχουμε όρεξη να πετύχουμε γνωστούς μετά από ξενύχτι. Σε αυτή την περίπτωση ψηφίζω Μαβίλη για κοτομπουκιές. Και αν μας βγάλει ο δρόμος προς Πειραιά, πάμε καρφί στο Story Streat της Ακτής Μιαούλη για γιγαντιαία σάντουιτς με χειροποίητο κεμπάπ και αρμένικο σουτζούκι ή πανσετάκια χοιρινά μαριναρισμένα.
Προς Περιστέρι μεριά, η καντίνα είναι μία, μιλάω για την Billy’s. Αναζητήστε τη και θα καταλάβετε πως τα δυτικά ξενυχτάνε περισσότερο απ’ όλα τα προάστια.
Το άρθρο δημοσιεύθηκε στην έντυπη LiFO.
To νέο τεύχος της LiFO δωρεάν στην πόρτα σας με ένα κλικ.