Despechada: “Bar para mujeres” con 3,300 clientes en su primer mes

Mayte Murillo, CEO & propietaria de Despechada Bar, reveló que para concretar su negocio requirió una inversión inicial de 2 millones de pesos en activos provenientes de sus ahorros.

La idea detrás de la empresa fue transformar un antiguo table dance dirigido al género masculino muy famoso en Culiacán en los años 90, en un bar seguro para mujeres, introduciendo un concepto innovador y poco común en México.

Inicio

La inauguración de Despechada se llevó a cabo el pasado 17 de mayo de 2024. Opera los días jueves, viernes y sábado. Desde el inicio, la visión de Mayte Murillo fue establecer un lugar cómodo y seguro donde las mujeres pudieran divertirse y expresarse libremente.

“Estamos rodeados de cantinas orientadas al público masculino. Queremos romper con este estigma y convertir este lugar en un espacio para mujeres. Aquí, no hay competencias ni rivalidades; aquí se respira un aire de felicidad, de libertad y donde todas se unen y disfrutan bailando juntas”, expresó la empresaria.

No obstante, Mayte destacó que poder abrir un negocio de este giro, no fue un proceso sencillo. Enfrentó un intenso proceso de obtención de permisos gubernamentales, así como ser el primero en este giro donde las personas le argumentaron que no funcionaría. “No va a funcionar, ¿como que de puras mujeres? Siempre ser el primero es abrir un camino que nadie se ha atrevido a andar”, expuso.

Inversión y expansión

Despechada tiene una inversión inicial de activos de 2 millones de pesos, los cuales son recursos propios, provenientes de otros negocios que tiene la propietaria y su sueldo como director de otra empresa, logrando con esto obtener un traspaso del lugar y realizar la remodelación del bar.

“Realmente el negocio que se nos traspasó es el 5% de lo que tú ves ahorita dentro del bar, ya que se remodeló el 95% de los espacios que tenemos, entonces, sí, hay una inversión importante dentro, pero te puedo decir de montos, es que en activos te puedo decir que, si tenemos más de 2 millones de pesos con los que iniciamos”, externó.

Si bien, este establecimiento se encuentra en el corazón de Culiacán, la propietaria del recinto tiene planeado la expansión a otras ciudades de Sinaloa, como Mazatlán.

Crecimiento y estrategia

En solo un mes de operación, Despechada ha recibido aproximadamente 3,300 mujeres y ha vendido cerca de 300 “cantaritos” por semana, sumando un total de 18,000 productos, incluyendo bebidas, mixología, snacks y un variado menú de alrededor de 70 opciones.

De acuerdo con la administradora de la empresa y mercadóloga, uno de los principales impulsores del éxito de este bar ha sido su presencia en redes sociales.

Solo un mes después de abrir sus páginas, especialmente en TikTok, cuenta con 18,000 seguidores, y en Instagram, con más de 10,000 seguidores, pero lo más importante el NSS que se tiene es del 95% de satisfacción y un repeat purchase rate (RPR) del 89%. La propietaria destacó que este crecimiento ha sido completamente orgánico, sin la necesidad de pautas publicitarias, atribuyendo este éxito a las positivas experiencias de sus clientas.

“Las redes sociales las manejamos mi nuera, hermana y yo, la estrategia es tener una red social como si fuera de tu amiga, una red social donde tu subirías historias y no un feed realizado por una agencia, con modelos posando, aquí las estrellas de nuestras redes son nuestras despechadas, y eso ha servido para el crecimiento orgánico, la verdadera estrategia fue ir de boca en boca, ofreciendo una excelente experiencia para las mujeres que nos visitan”, dio a conocer.

“Cada espacio está pensado en ellas, este es un negocio hecho de una mujer para otras mujeres”, agregó.

Empleados

Despechada es una fuente significativa de empleo, generando alrededor de 25 puestos de trabajo. De estos, el 70% son ocupados por mujeres, quienes desempeñan una variedad de roles clave dentro del establecimiento, incluyendo DJ’s, meseras y bartenders, destacando la inclusión y empoderamiento femenino en el ámbito laboral.

El 30% restante de la plantilla está compuesto por hombres, entre los cuales se encuentran dos colombianos que aportan su experiencia en áreas críticas como la seguridad y la tecnología. Esta diversificación de roles y la inclusión de talento internacional no solo enriquecen la operación del bar, sino que también aseguran un ambiente seguro y tecnológicamente avanzado, contribuyendo al éxito continuo de Despechada.

Ticket

El ticket promedio que consume un visitante de Despechada es de 320 hasta 350 pesos mexicanos en una noche, en donde consumen desde bebidas, mixología hasta los snacks típicos como nachos, boneless, alitas, entre otros más.

“Pensamos diversificar más el menú, sin embargo, por el momento tenemos alrededor de 70 productos, entre los que se encuentran comida como snacks típicos que puedes encontrar en un bar, boneless, alitas, nachos, papas C&A entre otros más”, dijo.

Futuro

Como plan, el establecimiento no solo busca la expansión en Sinaloa, sino diversificar su menú, además de estar en constante innovación de acuerdo con las tendencias. Mayte, por su parte, invita a las mujeres a que no tengan miedo, a que sigan sus sueños, emprendan y sean autosuficientes.

“La verdad es que es quitarse los miedos, quitar los tabúes, leer, estudiar, documentar, eso es importante, pero sobre todo, que lo que hagas, de verdad lo hagas con mucho corazón y yo tengo un dicho que es, si tú haces las cosas bien, no hay manera en que te vaya mal”, enfatizó la empresaria.

La verdadera estrategia fue ofrecer una excelente experiencia para las mujeres".

Mayte Murillo

Propietaria

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