奧運餐廳開箱！每天不間斷供4.5萬份餐 卻缺「炸薯條」

距離巴黎奧運開幕，只剩下不到一個月，到底巴黎奧組委，這次為選手準備了哪些精緻美食？美國有線電視新聞網CNN的記者，首度「開箱」奧運餐廳，主廚說他們已經設計好超過500種各國菜餚，每天會24小時不間斷，來提供4萬5000份餐點。不過出於安全考量，將不會製作油炸食物，換句話說，運動員將吃不到法國知名的炸薯條。

示意圖／達志影像美聯社

CNN記者Saskya Vandoorne：「這只是為未來金牌得主們，提供燃料的眾多廚房之一，這個美食廣場將每週7天，每天24小時開放，每天將提供4萬5千份餐點。」

奧運倒數29天，CNN記者開箱，將為2百個國家1萬5千名運動員供餐的奧運餐廳。

餐廳食品廠商CEO NathalieBellon-Szabo：「我們必須餵飽柔道運動員，以及體操運動員，這是不一樣的。」

為了滿足運動員的各種需求，廚師研發了亞洲菜法國菜以及清真菜餚，總共5百多種，其中三分之一是以蔬食為主。

CNN記者Saskya Vandoorne vs.餐廳廚師：「(請問有薯條嗎)？沒有。」

令人意外的是，出於安全原因廚房內不允許油炸食物，因此選手們可能無緣享受法式薯條，不過高熱量的甜點，無限量供應。

營養師和奧運銅牌得主Hélène Defrance：「有時候你度過艱難的一天，消耗很多能量，你會想把這些加入飲食中。」

奧運餐廳也響應環保，以重複使用的餐具取代塑膠瓶，甚至需要35人同時作業，才能將3萬個盤子2萬個碗，放入大型洗碗機。

今年巴黎奧運也首次採用紫色田徑場，主辦單位邀請各國運動員，進行最後測試。

法國短跑選手Raphalledy Guillaume：「老實說這條賽道看起來很棒，我感覺自己在飛翔。」

另一邊美國明尼蘇達州的體育館裡，正在舉行美國體操代表隊的選拔，前奧運冠軍喬丹奇利斯與體操天后西蒙拜爾斯，都躍躍欲試。

美國體操運動員喬丹奇利斯：「在奧運選拔賽中這是最艱難的比賽，因為這是獲得奧運參賽資格的關鍵，壓力很大。」

奧運賽事即將開幕，主辦單位與參賽選手們，都嚴正以待，以展現出最亮眼的表現。