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O bolinho de bacalhau é um jeito prático, saboroso e mais econômico de utilizar esse tão amado peixe. Ao invés de preparar com o lombo de bacalhau, que costuma ter o preço bastante salgado, você pode utilizar as lascas ou ainda o bacalhau desfiado para preparar o quitute.
Separamos três jeitos diferentes de fazer esse aperitivo, que é uma excelente pedida para o fim de semana e para as ocasiões especiais.
Bolinho de bacalhau clássico
Foto: Marcio Fernandes|Estadão
Clique no link abaixo para conferir a receita.
Veja a receita
Quibe de bacalhau
Veja a receita
Bolinho de bacalhau recheado com queijo
O bolinho de bacalhau ganha a adição de um recheio cremoso de queijo brie, virando quase um pastelzinho de bacalhau. Essa receita prática do quitute é do restaurante Bacalhau Vinho e Cia, e é perfeita para acompanhar uma cerveja.
Veja a receita
Os melhores lombos de bacalhau do mercado
Chamamos um time de especialistas para avaliar as opções de lombo de bacalhau dessalgado disponíveis no mercado em uma degustação às cegas.
Você pode clicar aqui para ver qual marca foi a vencedora do teste.
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