계란 삶는 꿀팁
다시마를 넣어 보세요
안녕하세요 줌마토깽입니다^^
평소 건강 간식으로
계란을 자주 삶아 먹어요
오늘은 계란을
삶을 때 다시마를 넣으면
좋은 이유를 소개해 드립니다
계란 상온에 꺼내기
계란 보통 냉장고에
보관하실 텐데요
계란을 삶기 전
미리 상온에 꺼내 두셔요
삶을 때 온도차로 인한
깨짐을 최소화할 수 있어요
계란 삶기
상온에 꺼내 둔
계란 평소처럼 삶을 건데요
이때 계란을
삶기 전 이것 넣어보세요
다시마
이것은 바로
다시마랍니다ㅎ
국물 맛을 낼 때
사용하는 다시마가
계란 삶을 때도 좋다는데요
다시마 넣기
방법은 삶기 전 다시마를
2-3개 넣어주시면 됩니다
TV에 소개된
요리 전문가분이
소개한 비법인데요
다시마를 л„Јкі
삶으면 삶는 시간이
단축되고 감칠맛이 올라간데요
다시마 넣고 삶기
그 이유는?
다시마 속 염분 때문에
끓는점이 빨리 올라온다네요
그래서 계란 삶는
시간을 단축시켜 준다고 해요
일반물 다시마물 비교
실제로 일반 물에
삶을 때와 다시마 물에
삶아서 비교를 해 보았어요
껍질은 별로
нЃ° м°Ёмќґк°Ђ м—†м–ґ ліґмќґмЈ
계란 비교
껍질을 벗겨 보았어요
똑같은 시간을
비교했을 때 일반 물은
흰자도 덜 익고 노른자도
거의 덜 익은 상태였어요
다시마물은 흰자도
잘 익고 노른자는 약간
반숙인 상태라 맛있더군요
계란 다시마 넣고 삶기
방송에서 말하길
계란 외에 고구마를
삶을 때도 다시마를
넣으면 좋다고 하시네요
계란 삶을 때
시간 단축도 되면서
감칠맛을 올리고 싶다면
다시마를 넣고 삶아 보셔요
방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
Copyright ⓒ 줌마토깽, All rights Reserved
실시간 인기기사
-
與 ‘영남 현역’ 대대적 물갈이 예고…수도권엔 사실상 ‘험지 인센티브’
-
'장관님' 저 구석에서 뭐하지?…한동훈 단체사진 화제
-
배트맨 자동차 보러 갈까
-
“눈물만 계속 나요”···모델만 노린 ‘알몸촬영’ 피해자 10명 넘었다
-
99세 카터, 배우자 마지막길 직접 배웅한다…추도예배 참석
-
김창옥, 강연 잠정 중단···알츠하이머 의심
-
"집의 변신은 무죄" 현대건설, 새 공간설계 공개
-
실종된 영화감독, 뉴욕 해변서 숨진 채 발견 [할리웃통신]
-
[게시판] 에어서울, 항공기 정비사들에 방한용품 지급
-
“아내가 부잣집 유부남들만 골라서 바람을 피웁니다” [사색(史色)]
-
이하늬 "임신한 줄 모르고 촬영..액션신에 '아이 좀 지켜주세요' 기도"(CBS)
-
[속보] 군, 30일 미 공군기지 발사예정 정찰위성 일정 연기
-
요양병원 둘러보는 이재명 대표
-
김기문 “대표 구속은 곧 폐업”… 중대재해법 확대 유예 요청
OTHER NEWS
정율성 사업 철회 촉구 집회 참석한 황일봉 전 회장 (광주=연합뉴스) 정다움 기자 = 황일봉 5·18 부상자회 회장이자 전 광주 남구청장은 28일 “국민에게 총부리를 겨눈 전범 정율성 기념사업을 추진해 사죄드린다”고 말했다. ... Read more »
대입 준비, 기본에 충실한 ‘적기교육’이 정답 2024학년도 대학수학능력시험 다음 날인 17일 대구 수성구 정화여고 3학년 교실에서 수험생들이 가채점하고 있다. 연합뉴스 2024학년도 수학능력시험이 시행되었다. 킬러문항이 없어지면 물수능이 될 것이라는 우려와는 달리 ... Read more »
서울 도봉구, ‘우이천 제방길’ 정비 공사 완료…보행로 확장·조명 설치 오언석 도봉구청장이 지난 24일 우이천 제방길 정비공사 현장을 주민과 함께 살펴보고 있다. 사진=도봉구청 서울 도봉구(구청장 오언석)가 우이천 제방길 정비 공사를 완료하고 ... Read more »
검찰 피의자 조사…”공수처에 검찰 관계자 고소” ‘대선 허위보도 의혹’ 허재현 기자, 검찰 피의자 조사 (서울=연합뉴스) 조다운 이도흔 기자 = 지난해 대선을 앞두고 윤석열 대통령에게 불리한 허위 보도를 했다는 의혹으로 수사받는 ... Read more »
한 남성이 담배를 들고 있는 모습. 게티이미지코리아 다음 세대 완전 금연을 목표로 한 뉴질랜드의 야심적인 금연 대책이 폐기될 위기에 놓였다. 27일 출범한 뉴질랜드의 중도 우파 국민당 주도의 연정은 2009년 1월1일 ... Read more »
‘수억 광고 수익 숨기고 해외 여행 유튜버’, 재산 추적한다 김동일 국세청 징세법무국장이 28일 정부세종청사 국세청에서 지능적 재산은닉 고액 체납자 집중 추적조사에 대해 설명하고 있다. 뉴스1 유명 유튜버 A씨는 매년 수억 ... Read more »
건강을 위해 매일 과일을 챙겨 먹는 사람이 많다. 하지만 과일도 언제 먹느냐에 따라 몸에 끼치는 영향이 달라질 수 있다. 특히 식사 후 곧바로 과일을 먹는 습관은 오히려 독이 될 수 ... Read more »