Recetas fáciles para el menú semanal del 17 al 21 de junio

Haz estas ricas y practicas recetas fáciles para el menú semanal del 17 al 21 de junio, platillos creativos, especiales y bien fáciles para compartir buena comida en familia.

Comer debe ser sinónimo de placer, plenitud y emoción. Disfrutar de rica comida, siempre, nos regala momentos amenos y más si comes junto a tus seres queridos. En Comedera, te daremos un recetario variado y bien potente para que degustes de increíbles platillos durante la semana.

Lo mejo es que no pasarás mucho tiempo en la cocina, allí la importancia de tener una planificación gastronómica para hacer de tus días los más exquisitos y llevaderos. Sin más, ¡Iniciamos!

Recetas para el lunes 17 de junio

milanesas de pollo al horno

Photo © 2019 The Grosby Group

Almuerzo: Para iniciar tu semana, hagamos un clásico en la cocina, unas buenas milanesas de pollo al horno bien ricas y jugosas.

En tus recetas de pollo no puede faltar la delicia que te traemos hoy. Un plato bien casero y familiar muy fácil de preparar y con pocos ingredientes. Para hacerlas necesitas de una buena pechuga cortada en rebanadas o tipo mariposa, huevos, leche, sal, pimienta y mostaza. Condimentaremos la carne, rebozaremos y hornearemos hasta que quede en su punto.

Cena: Un plato refrescante y delicioso es la ensalada de salmón, que combina muchos sabores diferentes pero sobre todo saludables. Este plato es una excelente opción para quienes buscan una comida ligera pero nutritiva.

Esta ensalada se puede preparar con diferentes ingredientes, según tu gusto. Sin embargo, en esta oportunidad utilizaremos mostaza, alcaparras, mayonesa, soja, papas, zanahorias, guisantes y 200 gramos de salmón.

Recetas para el martes 18 de junio

lasaña de verduras

Photo © 2019 The Grosby Group

Almuerzo: Preparemos para el almuerzo del martes esta lasaña de verduras muy especial para comer en familia. Es deliciosa y tendrás la oportunidad de escoger tus alimentos favoritos para que sean el relleno perfecto. En nuestro caso, usaremos calabacín, zanahoria, tomates cherry y pimientos.

Esa alternativa será ideal para las personas que comen bajo en calorías o para quienes busquen platos muy saludables, pero exquisitos.

Cena: Los bollitos rellenos de calabacín, jamón y queso son una combinación que seguro no habías imaginado funcionaría pero es tan espectacular que se convertirá en tu favorito.

Entre los ingredientes necesitaremos jamón serrano, calabacín, ajo, salsa de tomate natural y bollos de pan. En este último, te recomiendo preparar en casa bollos de leche o chipá, un pan paraguayo que funciona perfecto para esta receta.

Recetas para el miércoles 19 de junio

Pescado empanizado en Airfryer

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Almuerzo: Llegamos a mitad de semana para preparar este especial pescado empanizado en airfryer, una opción fácil y deliciosa para hacer en pocos minutos. En mi casa se come pescado, al menos, una vez por semana. Es que todas las recetas que se pueden preparar con esta carne blanca es fascinante.

Para hacerlo requieres de un buen filete de pescado de carne blanca, huevos, harina de maíz precocida, paprika, ajo en polvo, pimienta negra, sal y aceite de oliva. Una vez marinado y rebozado, lo llevas a la freidora de aire a cocinar y listo.

Cena: Haz en casa estas ricas y fáciles enchiladas queretanas, una receta bien mexicana con un sabor especial. Son típicas por estar hechas de las típicas tortillas de maíz con una salsa de chile ancho con leche y media crema, y rellenas de pechuga de pollo deshebrada, frijoles refritos, papas y zanahorias cocidas,  acompañadas de queso fresco. Son una verdadera exquisitez.

Ideales para comer en cualquier momento, especialmente durante un almuerzo o cena familiar.

Recetas para el jueves 20 de junio

Pimientos rellenos de carne en Airfryer

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Almuerzo: Para tu almuerzo de jueves, disfruta de estos ricos pimientos rellenos de carne en airfryer, bien jugosos y súper fáciles de hacer. Una de las formas que más me gusta degustar las hortalizas y verduras es rellenándolas con alguna proteína o embutido para darle un toque más completo y rico. Para hacer estos exquisitos pimientos rellenos de carne en airfryer necesitas carne de res molida o en picadillo, cebolla, dientes de ajo, arroz cocido, salsa o pasta de tomate, sal, pimienta, aceite de oliva y queso parmesano. Cena: Aprende a hacer estos delicioso y súper fáciles taquitos de pollo en airfryer, una alternativa ideal para disfrutar un plato ligero en tu cena.  Se preparan con pechuga de pollo, chile en polvo, comino, un chile chipotle en salsa de adobo, dientes de ajo, sal, tortillas de maíz y aceite de oliva. Todas estas especias le dará un buen sabor al relleno. Además, al hacerlo en la freidora de aire le dará un toque crocante a la masa.

Recetas para el viernes 21 de junio

Lomo de cerdo con costra de pimienta y limón

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Almuerzo: Llegó el fin de semana para seguir comiendo rico, prepara este clásico y bien especial lomo de cerdo con costra de pimienta y limón. La combinación de sabores y texturas que le daremos a esta pieza es de otro nivel. La fusión cítrica del limón con la intensidad de esta especia es mágicamente increíble. Todos tus comensales se deleitarán.

Para hacer este exquisito lomo de cerdo con costra de pimienta y limón vamos a usar solomillo para que el corte sea más pequeño y tierno, un mix de pimienta negra, blanca y rosa, aceite de oliva, zumo de limón, tomillo, un toque de azúcar, aceite de oliva y sal al gusto.

Cena: La pizza siempre es una opción deliciosa en cualquier momento, pero ¿qué pasa si no tenemos el tiempo suficiente para prepararla? No te preocupes, ya que en esta receta te enseñaremos a hacer una pizza rápida en airfryer.

Esta opción es espectacular y conveniente para quienes buscan el auténtico sabor de una pizza casera en poco tiempo y baja en calorías. Para esta preparación necesitaremos una masa para pizza lista pero si tienes tiempo puedes prepararla en casa con nuestra receta de masa casera o masa para pizza sin gluten. Por otra parte, requerirás salsa de tomate, queso mozzarella y hojas de albahaca fresca.

Guarniciones para tu menú semanal

Complementa tus platillos con estas guarniciones ricas que te dejaremos en Comedera, acompañantes que harán de tus comidas las más ricas.

ЎBuen provecho!

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